材料猪瘦肉200克，青椒，红椒1个，料酒，盐，湿淀粉，油，盐，生抽，蒜片，双椒炒肉丝做法猪瘦肉洗净，切丝，加料酒、少许盐、湿淀粉浆上青椒、红椒分别洗净，切丝炒锅倒油烧热，放肉丝翻炒至变色加酱油、蒜片略炒放入青椒、红椒丝翻炒几下加盐调味即可出锅
