老年人三高的话，建议吃一些以下的食物：
1，茄子，茄子皮中富含维生素E、维生素P及皂草甙，可扩张、软化血管，降低胆固醇，防治动脉粥样硬化。
2，苹果，苹果中富含果胶，这种水溶性的膳食纤维，能与胆汁酸相结合，吸取胆固醇和甘油三酯，并将其排出体外。
3，山楂，山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。
4，含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
5，绿豆芽所含的膳食纤维，能结合血液内的胆固醇，将其变为胆酸排出体外。
除了在饮食上注意，在生活方式中也要多多锻炼身体，多运动，散散步，打打太极都可以的。
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