你好，我开了一家饭店，安装一台收银机，收银机都是服务员在弄，怀疑

核对明细报表，查看每一单的交易
下面例举一些收银员作弊方法，看看各位老板有没有意识到危害：
　　(1)、漏称重
　　收银员和顾客串通, 收银员将其中一样水果放在秤台上，手指在触屏上虚晃一下(迷惑监控)，并没有点击商品，那么此时商品不会计入本单结算中。收银员结算，消费者只支付了票上4样商品的钱，却可以拿走5样商品。
　　(2)、利用整笔取消
　　整笔取消是在未收钱之前，一次取消多个商品，通常管理层才有该权限。
　　如果授权密码被盗用，员工可以随时窃取商品和现金。普通收银秤报表里不会记录取消操作。
　　(3)利用商品不入机或挂单
　　*通常选择购买件数较少(1-2件)，匆忙不需要找钱的顾客。
　　*商品价格多接近10元的整倍数，顾客对价格也清楚
　　*通常先口头知会顾客价钱，然后收钱放在收银机旁，再扫描装袋，顾客赶时间走了，然后挂单,等下一个顾客来时取消之前交易,造成长款
　　*前一笔不关闭钱箱,下一笔将钱直接放进钱箱,然后扫描装袋给顾客,不按现金键,造成长款。
　　(4)利用错误的扫描
　　*重复扫描事先准备好的小金额条码(如生鲜)
　　*将小金额条码剪下贴在手心上扫描
　　*对复合包装的条码有意扫描单支条码
　　*有意的错误使用数量键
　　*不扫描金额码或称重码,手工输入条码改变金额或价格
　　*员工错误地输入基本码数量
　　以上四种手法足以看出收银作弊对散称店铺带来的危害，当然还有很多很多收银作弊的手法。收银员作弊在暗处，而且作案手法隐蔽，我们在明处，防损只是被动等待，大部分发现收银员作弊的都是靠一个巧合的机会，无法挖掘他过去的行为。
　　(二)siss收银称重一体收银秤的防作弊方法
　　那么防损如何能够化被动为主动，真正做到“螳螂捕蝉，黄雀在后”呢?使用siss收银称重一体收银秤防作弊收银秤。
　　siss这种收银秤的好处在于，只要检测到秤上有任何大于2克的重量变化，而没有点击商品确认，那么系统会立即将此次异常称重操作记录下来，我们称之为漏称;同时收银时的其他异常操作(单品取消、挂单、漏称、去皮、整单取消、置零、关闭软件、强制断电等)，后台报表里都可以看见;所有操作均同时记录操作时间，配合摄像监控，还原当时的真实情况。
　　有了防作弊收银秤，收银员的每一个异常操作小动作都记录在案，对收银员潜在的作弊行为具有强大的震慑作用，替老板的钱袋子保驾护航!