冷水泡过的再炒，很多都是装在一个大桶里，炒的时候就拿出来。热水泡过了之后，你会发现水是白色的，冷水泡过的水的颜色还是原样子。
冷水泡的发开的，温水泡也行，但是不要用热水煮，因为煮过的话容易糊了。
用冷水浸泡五小时以上就可以炒了
卖的东西为了成本不可能特地拿热水煮的，你想多了，肯定是冷水
都是热水焯熟了。然后再炒着吃的。
