哪些食物富含雌激素多？

核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，有刺激雌性激素合成的功能。 炒菜时使用葵花籽油最佳，因为葵花籽油中也富含亚麻酸。 大豆异黄酮具有植物雌激素活性，在结构上类似于体内产生的雌激素，当雌性激素不足时可起到类雌激素效果， 而雌性激素过剩时又起到抗激素作用。 红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后能使皮肤白嫩细腻。 富含植物雌性激素的食品,这种天然化合物与人体内的雌性激素有着相似的功效,如豆腐、黑叶蔬菜、豌豆。 最近医学研究发现，植物雌激素具有合成雌激素同样的功能。 植物雌激素主要有两种类型：即异黄酮和木脂素。异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜，特别是富含于大豆及豆制品中。木脂素主要存在于谷类、扁豆、小麦和黑米以及葵花籽、茴香、洋葱等食物中。研究显示，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。维生素D与激素有一定的关联，获取的维生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。

含雌激素的食物有：
1、可以适量的多吃南瓜。南瓜中的维生素c含量比较丰富，具有抗衰老、保养卵巢功能的作用，可以调节雌激素的分泌。
2、适当的增加大豆，黄豆，以及豆腐，豆浆等豆制品的摄入。豆制品中含有丰富的大豆异黄酮，具有平衡体内激素水平的作用，可以调节体内的雌性激素。
3、要注意适当的增加核桃，花生，腰果，巴旦木等坚果类食物的摄入，坚果类食物中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能够缓解女性不良的情绪，调控内分泌功能。
4、补充天然维生素E，生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；可使女性雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
5、蜂王浆、蜂蜜、花生酱、洋葱，都可以增加体内的雌性激素。
6、选用一些植物雌性激素，如金巢安，再补充雌性激素的同时，还能平衡体内的激素水平，使内分泌均衡。

黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素 蜂皇浆