辣椒苗插接法嫁接应注意哪些问题？为什么？

（1）要适时嫁接由于砧木苗茎实心原因，插孔时容易将苗茎插裂，特别是砧木苗偏大、苗茎变硬后，更容易被插裂，造成嫁接后苗穗松动，与砧木接触不紧密，而降低嫁接质量。因此，插接法应在砧木苗茎尚幼嫩时进行，适宜的嫁接时期为3～4叶期。嫁接过早，苗茎偏细，容易被插裂。栽培辣椒苗通常较砧木苗茎加粗较快，应比砧木苗小一些、细一些，一般嫁接时应较砧木苗少1～2叶，以2叶期嫁接为宜。嫁接过早，虽然苗茎较细，利于插接，但苗茎组织太幼嫩，容易萎蔫，成活率不高。（2）辣椒苗和砧木苗的留叶数量不宜过多适宜的留叶数是辣椒苗2片真叶，砧木一片真叶。
（3）要选用苗茎粗细相协调的辣椒苗和砧木苗进行配对嫁接适宜的辣椒苗苗茎粗应比砧木苗茎稍细一些，以不超过砧木苗茎粗的四分之三为宜。如果苗茎过粗，插孔时会因竹签太粗而把砧木苗茎插裂。但辣椒苗茎也不应太细，否则会由于两苗的接合面积太小，而不利于培育健壮的嫁接苗，一般要求辣椒的苗茎粗不小于砧木苗茎粗的二分之一。（4）要注意辣椒苗穗的保湿插接法的辣椒苗偏小，苗茎幼嫩，失水快，容易萎蔫。特别是削切后的辣椒苗穗，由于得不到根系供水，更容易失水变软，导致插接困难。
防止辣椒苗失水变软，首先每次起苗量要少，应不超过20株，并且要带根起苗，其次插接的操作顺序要正确，要先插孔后削切辣椒苗；第三，嫁接操作要连贯，各操作环节要一气呵成，如果辣椒苗穗削好后不能立即进行嫁接，要用消过毒的湿布盖住或把苗茎切面含在口内保湿。（5）辣椒苗茎切面的插入深度要到位一是要把苗茎的切面全部插入砧木苗茎的插孔内，不要露在外面；二是辣椒苗茎要插到砧木苗茎插孔的底部，避免留下空隙。
（6）要随插接随排苗浇水，并扣盖拱棚保护。