金的密度为19.30克／厘米3，体积比同样重的赤铜或镀铜物都小，只要掂掂重量，看看大小，就可区别出金和铜。若放在火中烧，表面仍然光彩夺目的，便是金；而表面因氧化而失去光彩的，则是别的金属。 1、 对黄金真假的辨别，有这样几种简便的方法：比较重量法。把黄金放在手心有沉重感，而铜明显轻。硝酸辨别法。在硝酸中，黄金安然无恙，而铜却立刻冒出绿色烟。火烧法。真金火烧不变形，不变色。刻划法。黄金硬度低，用刀轻划或用牙咬都会有痕迹。品尝法。将黄金放入口中用舌头舔一会儿，然后吸烟。如果首饰是铜的，嘴里有甜丝丝的味，而黄金无异味。 2、 识别金的最好办法，是用试金石。它的矿物学名叫碧玄岩，也称燧石板岩。试金石的质地致密而坚硬，是一种黑色含碳质的石英和蛋白石的混合物。南京的雨花石即属此类石头。将试金石在鹅汤中熬煮，使之变为黑色，然后用已知成分的金在石上划条痕，再将欲测的金属也在石头下划同样大小的条痕，条痕颜色一致的便是同成分的金。同样，试金石还可测出金的成色。
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