御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。茶在生活中很常见，茶对人体有保健的功效，有驻颜的效果。它带给人们是一种正能量。对此，爱喝茶的朋友们你们知道茶还能降血糖吗？下面叶子就给大家说明一下，以方便大家对茶有更进一步的了解。
红茶的大量研究之后，科学家们发现：红茶的营养功效非常的高，一定也不逊色于绿茶。英国科学家的最近最新发现，红茶对糖尿病患者控制病情也是大大有益的。
喝红茶能够刺激胰岛素的分泌，从而降低了用餐之后血糖的峰值。是因为多种茶叶中茶多糖有显著的降血糖作用；茶多酚能稳定血糖含量，茶多酚对淀粉酶有抑制作用。
发酵茶类中红茶（后发酵）黑茶（全发酵）中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶红茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
血糖高的人要注意，茶叶中含有降糖物质及丰富的维生素，这些对糖尿病人是十分有利的，但不要在睡前喝茶，茶水也不宜过浓，泡茶的水温不宜过高等等。
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