鲫鱼汤做法1.鲫鱼去鱼鳃,去鱼腹内杂物,把鱼腹内黑膜彻底洗净。2.萝卜切成丝。锅里热油。3.放入姜稍炸,放入鲫念核鱼,一面煎黄后翻面煎。4.加入没过鱼身2-3cm的开水(水要多加些,因为要大火中火熬煮,避免中途水不够陪穗添水),芦高卜放入葱结。5.大火滚煮15分钟,转中火继续煮10分钟。加入萝卜丝,烹入盐,继续炖5分钟即可。6.最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感,也可以调入胡椒粉。
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