白果放时间长了还能吃么

2024-10-31 21:23:16
有5个网友回答
网友(1):

可以吃,只要干爽不霉变;白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。

扩展资料

主要价值

中药白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。

1、中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。

2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

3、白果含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾银腊、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。

4、白果可治疗痤疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或超食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。

5、白果可以滋阴养颜抗锋肆滑衰老,使人肌肤、面部红润。

白果吃法

白果全鸭。材料包括白果200克,水盆鸭1只(约1000克),猪油500克, 胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。

将白果带壳放入锅内,用沸水煮熟,捞出,去皮膜,切去两头,去心,再用开水焯去苦水,在猪油锅中炸一下,捞出待用。另将水盆鸭洗净,整净,用食盐、胡椒粉、料酒,再将鸭身内外抹匀后,放入盆内,加雹掘入姜、葱、花椒,上笼蒸1小时取出。

参考资料来源:百度百科-白果

网友(2):

白果即银杏果弊誉,一般保存方法是用篮子或网篼装好放置于干燥阴凉通风处,只要干爽不霉变,可存3-5年。你放冰箱里,如果白果的含水量较高很发霉或真菌感染,你可以剥几个看看,里面的肉是否发春败黑或起毛,果肉有无僵硬缩小,租森段如果这样就不能吃了…

网友(3):

如果长时间放那就不能吃了. 一般来说,任何食物长时间放应该都不能吃了吧..

网友(4):

应该不能吧,具体看情况

网友(5):

看你拨开之后里面是什么样子的啊 ,一般的能放很久的