杨梅上有白毛，就是发霉的杨梅不能吃。
发霉的杨梅不能吃。杨梅含水量很多，保存不当容易加快微生物的繁殖，导致杨梅变质发霉。但是发霉的食物里有有害物质，所以发霉的杨梅不能再吃了。杨梅应尽快新鲜食用。
发霉的杨梅含有大量霉菌，霉菌会在短时间内引起胃肠菌群紊乱、腹泻、呕吐，引起急性食物中毒，危害健康。
新鲜杨梅保质期短，保存不当容易腐烂。杨梅适宜在0-0.5℃和85-90%相对湿度下贮藏。所以，新鲜的杨梅一般放在冰箱里保存2-3天。如果想长期保存杨梅，也可以清洗干净，用盐水去除酸味，用糖水浸泡，装入袋中密封。
扩展数据
杨梅枝叶繁茂，树冠浑圆，初夏有红果。它非常可爱。适合在草坪、庭院或路边成排种植单生植物、丛生植物。如果用密植来分隔空间或者起到遮挡的作用也是很理想的。经济用途这种水果酸甜适度。可直接食用，加工成杨梅干、酱、蜜饯等。，也可用于酿酒。具有解渴、生津、助消化的作用。
杨梅的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%。它富含纤维素、矿物元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁的含量比其他水果高10倍以上。
杨梅喜酸性土壤，原产于中国温带和亚热带湿润气候区海拔125-1500米的山坡或山谷森林。主要分布在长江流域南部和海南岛北部，即北纬20度至31度之间。与柑橘、枇杷、茶树、竹子相似，但抗寒性强于柑橘、枇杷。
