主料
猪肉
400g
白萝卜
800g
辅料
香油适量
盐适量
料酒适量
干虾仁适量
小葱适量
生抽适量
鸡蛋适量
生姜适量
白萝卜饺子馅的做法
1
准备好食材
2
将肉、干虾仁、生姜放绞肉机中绞碎，小葱切碎，加入一个鸡蛋在肉馅中
3
加盐
4
加料酒和生抽
5
搅匀
6
白萝卜切片
7
在开水中焯软
8
放绞肉机中绞碎
9
将绞碎的萝卜挤去多余的水分后放入肉馅中
10
搅拌均匀即可
白萝卜应该擦成丝，往里面撒些盐，再挤干水分，然后用些猪油，拌上，会很香，再放鸡蛋。
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