主料：洋葱、牛肉馅、面粉
辅料：油、盐、料酒、生抽、葱、姜、五香粉、白胡椒粉
1、面粉用水和面，先和成絮状；
2、再揉光滑了，覆上保鲜膜，醒一会儿；
3、牛肉馅放入葱姜，剁碎 ；
4、放入生抽、五香粉、白胡椒粉、盐、油、料酒搅拌均匀；
5、洋葱切成小丁；
6、放入牛肉馅中，拌均；
7、面团再揉一揉，分成小剂，擀皮；
8、放入馅料包起来；
9、包好的饺子 放入开水中煮熟即可。
