1.甜沫，是俺济南传统的大众粥羹的一种，是一种以小米面为主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。 为什么明明是咸粥，却叫甜沫？
2.准备工作：花生米和黄豆提前一夜泡发；粉条泡发。菜菠菜洗净后热水汆烫；小米面用凉水化开拌匀；葱姜切末。
3.锅中倒油烧热，放葱姜爆香后加水烧开，放入花生和黄豆，煮制8分钟放粉条，粉条1分钟后放入炸豆腐块（切小块）
4.再开锅后将化开的小米面倒入锅中搅匀，煮开后加入菠菜，关火，依据自己口味加入五香粉、白胡椒粉和盐调味即可
5.五香粉和胡椒粉多加点儿，辣辣的才好喝！
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