安顺裹卷辣椒酱怎么做的求解答

2024年11月27日 06:06
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食材用料:

辣椒500克
熟花生100克

熟芝麻100克
白酒1茶匙

白糖1茶匙
盐2茶匙

菜谱做法:

1.主料:新鲜辣椒。

2.配料:熟花生。

3.配料:熟芝麻。

4.把辣椒切碎。

5.锅中加入适量油,要比平时做菜时多一些。油烧到六成热的时候倒入辣椒碎。

6.锅中油开始冒泡后,加入白酒一茶匙,盐二茶匙,改小火熬二十分钟。这期间要不停地搅拌,以防粘锅。

7.加入熟芝麻。

8.加入白糖一茶匙,搅拌均匀。

9.放凉后,加入熟花生(花生可以切一下,这样可以让花生的香味更好的,释放出来)

10.香喷喷的美味辣椒酱做好了,出锅喽。