乌冬到底是粉还是面?

2025年03月12日 14:53
有2个网友回答
网友(1):

乌冬面乌冬面 当然是面
是一种以小麦为原料制造的日本面

网友(2):

主料: \r\n冬粉4卷 洋葱半个 三层肉丝适量 香菇 红萝卜丝 虾米 葱 油 酱油 盐适量 柴鱼粉适量 糖适量 \r\n辅料: \r\n做家常炒冬粉的步骤 \r\n1 \r\n将冬粉用水冲泡一下.稍软就好不要泡到软。 \r\n2 \r\n  起油锅放入油,先爆香肉丝、洋葱炒软,依序放下虾米,香菇丝、红萝卜丝等放入炒一下后,淋点酱油、撒黑椒、柴鱼粉、盐调味、下高汤或水也就成,盖上锅盖煮开。 \r\n3 \r\n  将冬粉加入煮开的汤料,用筷子来拌炒,加一点点糖,炒至汤料略微收干即可,撒入青葱段盛盘后可再撒上少许香菜末更为美味,依个人食用习惯装盘后可另加辣椒酱、豆瓣酱、或乌醋。