1.冬瓜薏米煲龙骨(猪的脊骨)
2.鸡爪眉豆煲霸王花(又称剑花,是火龙果的花)
3.排骨煲绿豆海带。
4.排骨煲黄豆苦瓜。
5.赤小豆粉葛煲龙骨(猪的脊骨)
苦瓜汤、冬瓜汤
苦瓜的功效
清暑涤热,明目,解毒。
治热病烦渴引饮,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮。
①《滇南本草》:治丹火毒气,疗恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。
泻六经实火,清暑,益气,止渴。
②《生生编》:除邪热,解劳乏,清心明目。
③《本草求真》:除热解烦。
④《随息居饮食谱》:青则涤热,明目清心。
熟则养血滋肝,润脾补肾。
⑤《泉州本草》:主治烦热消渴引饮,风热赤眼,中暑下痢。
冬瓜的功效
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。
适合人群:一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。
百合绿豆汤
或者加点苦味的中药 更加败火
夏天好像是喝凉瓜(苦瓜)汤的
1绿豆汤
2冬瓜薏米煲龙骨(猪的脊骨)
3鸡爪眉豆煲霸王花(又称剑花,是火龙果的花)
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