饭后吃榴莲一般因人而异，有的人吃了没事，而有的人吃了就会上火。
1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时，将会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
2、一般在饭后半小时食用，榴莲是一种营养价值很高的水果，素有“水果之王”的称号，但是榴莲一次也不能出太多，否则容易上火。榴莲炖鸡也是一种很好的食补方法，可以补血益气，滋润养阴。热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲。饭后吃榴莲会发胖的。
榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
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