用料 绿豆 冰糖 水 冰绿豆汤的做法 把买来的绿豆适量放入碗中清洗。 洗好的绿豆加足够的水放紫砂锅里。 开到高档。等汤沸腾翻滚了再煮一小时。 确认绿豆都煮烂至爆开(好像这种用词不太精确- -但找不到更好的形容了……)。 关掉紫砂锅开关。放三大块冰糖(如果是如图那么多的绿豆的话。其他的冰糖放多少自己斟酌)。 等冰糖自己融化然后把绿豆汤都添到碗里。 等碗里的绿豆汤自然冷却后就可以放冰箱了。一段时间后拿出来冰绿豆汤就完成了。
用料
绿豆
适量
糯米
适量
金桔
几个
葡萄干
适量
红绿丝 适量
冬瓜糖 适量
糖
适量
薄荷水 三滴
冰冻绿豆汤的做法
糯米和绿豆浸泡一夜,隔水蒸一小时。晾凉
这些是买的成品
各种料加到碗里
冷藏好的水加几滴薄荷水,就和买的一样味道了!