求职工食堂一周菜谱

　　日 期 菜 品 汤 类 主 食
　　星期一 1、酱鸭腿
　　2、溜豆腐
　　3、肉炒冬笋
　　4、四小菜 瓜片汤 米饭
　　面食
　　星期二 1、 大肉面
　　2、 鲜菇面 面条
　　星期三 1、家炖杂瓣鱼
　　2、茄子炖土豆
　　3、香菇油菜
　　4、四小菜 柿子蛋花汤 米饭
　　面食
　　星期四 1、红烧肉炖土豆
　　2、烧芸豆
　　3、蛋黄南瓜
　　4、四小菜 菠菜蛋花橡锋汤 米饭
　　面食
　　星期五 1、香辣牛肉
　　2、炒藕片
　　3、韭菜土豆丝
　　4、四小菜 豆苗汤 米饭
　　面食 二：星 期
　　早餐（ 2.00 ）
　　中 餐 (4.00)
　　晚 餐 (4.00)

　　星期一
　　稀饭 酸豆角
　　馒头 茶叶蛋
　　红烧大排 丝瓜炒蛋
　　蒜泥生菜如迹 海带虾米汤
　　糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
　　葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

　　星期二
　　豆浆
　　油条
　　蛋糕
　　青椒牛肉丝 家常豆腐

　　凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
　　沙司鸡块 青椒炒肉丝
　　卷心菜 咸菜蛋汤

　　星期三
　　稀饭 花卷
　　咸蛋 榨菜丝
　　干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
　　韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
　　清蒸咸肉 韭菜炒蛋
　　空心菜 青菜香菇汤

　　星期四
　　雪菜肉丝面汤

　　荷包蛋

　　红烧猪手
　　酸菜肚片
　　蒜泥梁橡晌青菜 榨菜肉丝汤
　　宫保鸡丁 西芹炒牛肉
　　蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

　　星期五
　　馒头 茶叶蛋
　　榨菜丝 豆浆
　　粉蒸小排 蕃茄炒蛋
　　凉拌银丝 冬瓜虾米汤
　　肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
　　木耳卷心菜 紫菜蛋汤

　　星期六
　　黑米粥 煎饼
　　咸菜
　　油炸猪排 土豆炒肉丝
　　素炒杭白菜 木耳汤
　　荷包蛋 西葫芦炒肉片
　　鸡毛菜 白菜肉丝汤

　　星期日
　　稀饭 面包
　　盐水花生
　　红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
　　素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
　　鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
　　白菜腐衣 萝卜虾米汤

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。
1、星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、星期二员工餐菜谱，早餐：扬州炒饭、榨菜肉丝汤；中餐：回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、此拿雪菜粉皮；晚餐：清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥蠢毁空心菜。
3、星期三员工餐菜谱，早餐：豆浆、荷包蛋、菜包、油条；中餐：蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜；晚餐：椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开带扒备花。
4、星期四员工餐菜谱，早餐：水饺(青菜、肉丝)；中餐：茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头；晚餐：五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
5、星期五员工餐菜谱，早餐：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。