的做法，芹菜猪肉胡萝卜香菇饺子怎么做好吃

用料
芹菜 1把
黑木耳 若干
香菇（干） 6个
胡萝卜 1根
猪肉糜 半斤
鸡蛋（放猪肉） 1个
面粉 400g
水 适量 大约160g
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
姜末
葱末
芹菜黑木耳香菇胡萝卜猪肉水饺的做法
芹菜摘叶，锅里煮沸水，下水焯一下，取出，稍微挤下水，切成细丁，一小勺盐腌一下。

干木耳、干香菇泡发，在热水焯熟，切成细丁。胡萝卜去皮切成细丁，与芹菜合拌。

猪肉末加葱末、姜末、打入一个鸡蛋，加适量盐、生抽拌匀

面粉加水，加一小勺盐，揉成光滑的面团。我是用面包机和面程序揉的，用面包机要先少量水，慢慢添加。

将面团变成长条，切分成大小适合的小剂子，这个根据自身喜好就好，喜欢吃大的就切大些。剂子压扁，擀成皮。

这时再将肉末和菜末混合一起，加鸡精、香油等调味，我还撒了一些胡椒粉。

根据自己习惯包成饺子。孩子这个时候是最能发挥想象力作出花样百出的饺子君的。

锅里烧沸水，下锅，搅拌一下，防止粘底。中间可以放一次冷水，等饺子浮起来，就可以盛出来吃了。

多余的这顿吃不了的，可以直接进冰箱速冻，以后取出，冷水入锅慢煮即可。

小贴士
面团想要更筋道一些还可以加个鸡蛋

主料： 猪肉1斤 西芹1颗 配料： 香菇适量 胡萝卜适量 香葱适量 虾皮适量 辅料： 白糖适量 味精适量 盐少量 制作步骤：1. 准备好材料：猪肉、芹菜和饺子皮。
2. 将干香菇实现放在开水里浸泡至变软，然后沥干，切成碎末。
3. 将洗净的猪肉放到锅里开水烧开，撇去浮沫。
4. 将芹菜切成末，待用
5. 将猪肉切块、剁成了碎末。
6. 将所有原料倒入一个大碗中。
7. 加点虾皮，加好调料，搅拌均匀，就可以包饺子啦。
8. 看着一个个成品，满足感还是挺强烈滴