为什么有的人吃很多却很瘦有的人吃很少却还是很胖

　　瘦子们怎样去吃饭
　　当然，瘦子们也会外出吃饭，但是她们从来不会在主食上来之前把面包篮里的面包都吃光。她们在正常情况下根本就不会吃面包。为什么？她们订了餐呀，面包在家里也可以吃。“我要为这次晚餐留点胃口”，这是当人们问瘦子她们怎样才有足够的意志力可以不碰那些面包的时候，她们的典型的回答。这是一个好的榜样。那些无法对面包视而不见的人可以要求服务生把这个篮子拿走，“谢谢，我不需要面包”就足够了。你不需要对服务生讲你的节食计划，讲你的碳水化合物的理论，只需要简单地说一句你不需要这些就够了。没有人会怎么样。这不需要理由。你不需要面包，这就够了。不在那里的东西人们当然无法吃到嘴。就是这么简单。
　　瘦子们还经常会在她们的碟子里剩下东西。总是这样。她们的碟子从来不会看上去像舔过的一样，或者不需要经过洗碗机就可以放回到原处。她们不会用厚片的法式长棍面包把剩余的酱蘸光，因为她们不吃面包，不舔果酱，这会让人发胖。
　　瘦子还经常吃饭后甜点。她们会点姜味巧克力球，至少有四勺之多。要是人们看得仔细的话，会发现她们只不过吃那么一两小口，尝一下味道而已。其实她们吃上二三十勺都没关系的。
　　还有，瘦子吃饭很慢。她们从来不会和谁比赛先吃完。她们总是那么慢地吃，人们忍不住要说：“你倒是吃啊。吃吧！”
　　有些人特别受不了这种吃饭太慢的人，她们甚至想为她们代劳了。“当我看见她们吃饭那个慢劲的时候，我简直想端起盘子来塞到她们嘴里。”这可以理解，但是实际上最好的办法是像她们一样控制一下吃饭的速度。
　　那些瘦子是怎么做到这些的？她们怎么能吃得这么慢？她们从不担心盘子里会吃光了。哪怕她们是来自一个大家庭的，她们也不担心会来晚了而没有吃的。其他的东西会让她们安下心来。童年已经过去了，姐妹们都不在身边，第二天又会有吃的等着她（要是没有的话，那就更有利于卡路里平衡了）。
　　一个让人吃得更慢的窍门是多说。在听的时候人们可以不受干扰地吃。谁要是跟人争论什么的话，她就没有那么多时间把盘子里的东西打扫干净了。所有你要多说，说得越多越好。在说话的间隙再吃点。要不时地放下叉子，要有意识地制造一点吃饭的休息时间，不能一下子就吃个不停。那些吃得很快的人通常都觉得她们拿刀叉的手都要冒汗了。而那些瘦子是细嚼慢咽型的。嚼的时间够长，才会品出其中味道。瘦子吃一口的时间足够胖子吃上一碟了。而且吃得慢的话，还容易饱。大脑从你开始吃的第一口开始算起，20分钟以后它会告诉你，差不多了。所以你要好好享用这段时间。在这段时间内吃上三份是愚蠢的，如果你本来吃一份就饱了。要给你的大脑反馈这个信息的机会。
　　瘦意味着敏捷。她们知道怎样隐藏她们实际上没吃什么这个事实。当然她们会拿起一块蛋糕。这是没有问题的，但是她们也会把这块蛋糕再放下。她们会把它分成很多小块，然后把它们在盘子里推来推去。换了别人这段时间里已经吞下去两块了，而她还玩得蛮开心的。要是人们最后把那几块拼起来就会发现，其实它根本没少。
　　瘦子还总喜欢吃看上去很多的东西。她们吃东西遵守一个原则，就是眼睛也要参与进来。所谓的视觉上的欺骗。比如意大利生牛肉〔Carpaccio，意大利对生肉的一种做法，将生的牛肉切成薄片，淋上一些酱汁，有时也用鱼肉如法炮制〕，看上去一整盘的肉或者鱼，但实际上只有100克，切成很薄很薄的片，在这一整盘的肉里所有的卡路里比一块烤肉的卡路里都要少。所以她们吃的东西看起来很多，实际上却很少。而更有意思的是，人真的是被自己的假相所骗。
　　很多瘦子都喜欢吃比较费事的东西。比如说，你需要先削皮、去核，还要很费力地去根。那些东西人们不是很容易就吃下肚去的，而是需要很长的烹调准备，这个过程可能要持续几个小时而不是准备一个比萨的几十分钟。这真的是很聪明。这样的话人就学会忍受，不会马上满足自己的食欲。这样对卡路里平衡还是大有好处的。

有的人吃的少却还是很胖，六个原因你注意了吗，饮食习惯关乎健康

应该是吸收问题,和代谢率的高低来决定.一般代谢率与遗传有关,所以有些吃的少反而胖的人肯定是代谢率低,,所以要多锻炼,提高代谢率,这样有助于减肥.

我觉得最大的原因是遗传,其次,可能跟个人的心态有关,心态好的人,总是容易胖,即使他吃的不多,同样,心态不好的人,即使吃的再多,也不会胖.

主要是因为每个人的基础代谢率不一样。吃的很多仍然很瘦的人基础代谢率比较高，你会观察到这样的人平时比较喜欢出汗，而吃的很少却很胖的人基础代谢率就比较低，消耗能量比较少，所以都储存为脂肪了。
再有可能就是消化吸收能力的问题。有人吃很多，但胃肠道功能不好，容易腹泻，也会比较瘦。
ireader，以上回答可参考，谢谢