乌鸡炖红枣枸杞能补气吗?

乌鸡炖红枣枸杞能补气吗?
2024年12月01日 10:47
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网友(1):

能的,红枣枸杞本来就有补血养气功效的。
红枣枸杞的功效

一、红枣
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
二、枸杞
1、能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
2、治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
3、中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。
4、枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。

红枣枸杞的注意事项
1、红枣进补忌过量。因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。同时,一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,这样容易引起经血过多而损害健康。 
2、腐烂变质忌食用。大枣虽然脆甜可口、营养丰富,但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物大量繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。
3、忌与维生素类同食。枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。 
4、服用退热药时忌食大枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,因此,在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
5、枸杞的温热效果强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜服用。
6、枸杞有兴奋肠道作用,虚寒的人群服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清者慎用。