面食中能增加韧性,保水性,酥脆的添加剂有哪些,

2024年10月29日 18:22
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网友(1):

你好,有,比如增加韧性、保水性可以加点筋力源,增加酥脆度可以加点面欣酥等。这些食品添加剂淘宝有卖的,去淘宝看看吧。