（1）常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌．
（2）在制作果醋过程中，若榨取的果汁非常浑浊．解决方法是用果胶酶处理，瓦解植物细胞壁和胞间层．
（3）①芽尖组织在接种至培养基之前，须进行消毒处理，整个组织培养过程需在无菌条件下操作，并严格控制好各个时期的培养条件．
②为促进芽尖组织细胞分裂生长，所使用的培养基中应有生长素和细胞分裂素两类植物激素．当后者用量与前者用量的比值较高时，利于芽的分化，抑制根的形成．
③再分化时，除必要的营养供应和激素调节外，还需要的条件是光照、适宜的温度、pH值．
④植物组织培养的优点是快速繁殖，培育无病毒植株．
故答案为：
（1）灼烧 高压蒸汽
（2）用果胶酶处理
（3）无菌 生长素 高 光照、适宜的温度、pH值
（4）快速繁殖，培育无病毒植株
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