凉拌黄豆芽的做法

2024年11月17日 06:22
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前言
做法简单,吃着还有营养
材料
主料:黄豆芽500g、洋葱1/2个;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量
凉拌黄豆芽
1
将黄豆芽洗净
2
水烧开后,将黄豆芽放入,焯3分钟既可
3
将焯好的黄豆芽放入冷水中,然后捞出,控干水
4
洋葱半个,切成丝
5
将豆芽、洋葱混入一起,然后放入适量盐、酱油、醋、味精,拌匀就好了。如果喜欢吃辣的,加入适量辣椒油。
小贴士
1、黄豆芽一定要在开水里焯2-3分钟
2、如果怕洋葱辣,也可以将洋葱在开水里焯一下

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凉拌黄豆芽