烤鱼的工具有烤鱼夹子1把烤鱼炉子1个还有盛鱼的炉子一个其他的没有了。开烤鱼店，这些工具是次要的。因为关键要烤鱼配方，这样才能做烤鱼的。我舅舅家烤鱼店里的烤鱼配方就非常好。我问我舅舅你是哪里学的烤鱼，他也不告诉我，就说是学北京王华的。看来还是首都的技术好啊。
