如何用盐水去河鱼土腥味?

2025年03月18日 01:03
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河鱼有很重的土腥味,将半斤盐和半斤水调兑成浓盐水,放入活鱼,盐水会通过鱼鳃渗入血液,约一小时后便可除土腥味。若是死鱼,则需延长浸泡时间,要在盐水中浸泡大约2小时(也可用细盐搓擦),便可除土腥味。