所以,对我来说,食欲所带来的最强烈的乐趣之一仍然在于渴望,而不是满足;在于渴望一个桃子,或者一杯威士忌酒,或者一种特殊的质地或是声音,或者想要跟一位特别的朋友待在一起。当然,因为我知道,在这种情形之下,希望得到的东西总是最为完美无缺的,这就是我为什么会将保持食欲发展到有意禁食的程度,这只不过是因为我认为食欲太美好而不容丢失,食欲太宝贵了,所以不能因为饱食和过饱而硬是让它变得麻木。
就此而言,我其实并非真的想要一天按时吃三顿的美餐——我想要的是一顿巨大壮观、美味、狂欢般的,把桌子都压得吱吱响的丰盛宴餐,比如说每四天来一次,之后就不能确定下一顿会在哪。禁食一谈对我来说,并不仅仅只是一种清教徒式的克制自己不去享乐的方法,更是一种期待少有的极度满足时刻的方式。
故,谓余言,食所赍之最烈之趣一仍在渴,而非不足;在思一桃,或一杯威士忌酒,或一异之质或声,或欲与一特别的朋友待集。固,以吾知,于此下,愿得者辄为最美之,此吾所将常食至意辍食也,是以食太美而不可失,食太贵矣,故不可以饱食、饱而硬是以彼为痹。
以此言,我非真之欲日时吃三顿之玉食——我欲之,一顿大观、味、取之,以其皆压戢戢然之盛宴餐,如曰每四日一来,而不能定下一顿能安在。辍食一言于我,并非一种清教徒式之克己不去乐也,更是一期少或极厌时者。