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必胜客薯角披萨怎么做

2025年03月25日 02:38

有2个网友回答

网友（1）：

用料

披萨饼皮：俏农

培根适量

鸡蛋沙拉：

鸡蛋 2个

丘比千岛酱（或任意喜欢的美乃滋）适量

柠檬 1个

研磨黑胡椒适量

海盐适量

糖适量

黄金薯角：

土豆 1个

任意香草如罗勒/牛至叶/迷迭香等适量

橄榄油/黄油适量

海盐适量

教你在家DIY必胜客黄金薯角培根披萨！的做法

将鸡蛋水煮。
将土豆切成薯角，加橄榄油或融化的黄油拌匀。（此处我使用的是恩施小土豆，做法略有差别，需先将土豆水煮十五分钟左右并压扁刷油）放在油纸上（锡纸会粘），撒上研磨海盐、研磨黑胡椒和你手边的香草（我加的罗勒和牛至叶），放入预热好的烤箱20分钟200°。
烤薯角时将水煮蛋剥壳压成泥，加入任意你喜欢的美乃滋拌匀（个人偏爱带有酸味的千岛酱）。根据自己口味边尝边加盐、糖、研磨黑胡椒和柠檬汁，作为披萨酱其味道不宜太淡。如图铺满披萨皮。
依照自己喜好铺上马苏里拉芝士和部分培根。
取出烤得滋滋作响的薯角铺上。
铺上剩下的芝士和培根。烤箱200°烤20分钟。
成品刚上桌就被等在餐桌旁的饿虎扑食了。每一口都是满满的薯角培根加鸡蛋沙拉，真的太满足啦！
这里的鸡蛋沙拉同时也可用作普通沙拉酱，做蔬菜沙拉土豆沙拉都是一把好手，比单纯的沙拉酱好吃得多。

小贴士

温馨提示：如果你喜爱薄脆饼底，烤披萨时请千万不要使用烤盘代替图中的烤架。

网友（2）：

用料

圆土豆 1个

普通大小的鸡蛋 3个

培根 3片

色拉酱 70克

披萨饼底 1个

橄榄油 10毫升

盐和黑胡椒各1茶勺

现成披萨酱 2大勺

马苏里拉奶酪想要多少放多少～任性！

培根薯角鸡蛋沙拉披萨的做法

披萨饼底可以买现成的也可以自己做26cm的披萨饼底需要1cup高筋面粉1tsp糖1/4tsp盐1tsp干酵母1/3cup温水和1tsp橄榄油。酵母和糖溶于温水静置，其他干料混合过筛，然后再干料中间挖个坑，倒入温水和橄榄油，揉揉软后移到案板上，撒少许面粉再次揉5分钟后，放温暖处发酵至两倍大，然后就可以取出擀制了～因为是下班回来做的，所以披萨饼底我是提前一天晚上做的～放冰箱里低温发酵～也很成功哟～
烤箱提前预热220度～然后先做薯角～小圆土豆大概比女孩子的拳头小一圈，洗净无所谓切皮不切皮，将土豆切成薯角的样子～切成8条状最合适～记得把切好的薯角擦干～找一个保鲜袋把薯角、橄榄油、盐和黑胡椒粉装起来～疯狂摇晃～记得口袋捏捏劳不要飞出去了～放入预热的烤箱220度30分钟左右～看你自己烤箱的脾气咯～还有不是连保鲜袋一起进烤箱是放在烤盘里的这点不用我说了吧～
烤薯角的时候可以开始煮鸡蛋咯～鸡蛋和水一起开始煮～水滚后4分钟就可以了～熟鸡蛋立马放到冷水里鸡蛋又嫩又好拨我会告诉你？！把鸡蛋白和鸡蛋黄分两个晚装～先碾碎蛋黄随便用什么办法～加25克沙拉酱～不喜欢太甜可以加一点点盐也很好味～当然我说的是外面买的沙拉酱～里面含糖的比较香甜～搅拌均匀后放入蛋白继续碾～蛋白不要太碎～会没有口感～再加入25克沙拉酱搅拌均匀就可以了啊～冷藏更美味啊～
擀好的饼皮上甩两大勺番茄酱糊开～有木有一种大厨的自信油然而升～～哈哈～～培根和薯角放上去～撒奶酪～250度15分钟
鸡蛋沙拉可以和培根薯角一起烤也可以烤好以后再放鸡蛋沙拉～两种口感～个人比较喜欢后面一种，图片是第一种方法～出炉后挤上色拉酱就可以吃了哟～

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