使用itunes备份苹果手机数据的过程如下：
1 首先需要将苹果手机通过数据线连接到电脑，确保电脑当中已经安装了最新版的itunes
2 在itunes界面当中选中苹果手机，在“摘要”当中可以看到以下界面，找到 备份 - 立即备份 即可完成自动完成备份过程。
需要注意的是，如果选择加密备份数据的话，需要牢记设置的备份密码，后续恢复该备份需要使用到此密码。
备份好之后怎么传到新手机的步骤如下：
1 同样需要将手机接入已经安装最新版itunes的电脑当中。
2 在下图界面当中，找到 备份 - 恢复备份，如果你选中的是加密备份，务必同时准备好该备份的密码。本次示例选择的是普通备份文件，未经过加密。
3 注意此备份恢复的是手机通讯录、日历、备忘录、短信和设置，并不会恢复iPhone固件。
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