樱桃适于年平均气温12℃以上地区栽培,一年中日平均气温10℃以上时间要求有150~200天,我国大部分地区气温均能满足樱桃生长的要求。
1、园地选择
园地要选择在生态条件良好,远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。要符合农产品安全质量无公害水果产地环境要求。
2、选择适宜品种
为了充分发挥大樱桃设施栽培的增效潜力,大樱桃设施栽培应注意选用需冷量较少的早熟品种,如红灯、意大利早红、早大果等为主。也可在以早熟品种为主的前提下,适当选择优良的早中熟品种,如先锋、美早等,以延长上市期。晚熟品种不宜进行保护栽培,一是其需冷量大,蓄冷时间长。二是成熟晚,时间与露地早熟相差无几,效益不明显。
3、大棚建设
设施栽培的大棚除要坚固、抗风、抗压外,还要透光控湿、保温效果好,便于管理,有利于大樱桃正常生长发育。
4、扣棚时间与升温
(一)、大樱桃有自然休眠的特性,大樱桃设施栽培扣棚时,必须满足大樱桃对低温冷量的要求。根据大樱桃的休眠特点和低温需求量,扣棚后要在树下喷洒新高脂膜,控制根系活动早于树体萌动,使树体养分循环能够上下衔接,使扣棚树体保持养分供给及时,不造成早期落花落果。
(二)、扣棚以后最好不要急于升温,前几天可先遮阳蓄冷,白天盖帘,晚间揭帘,继续增加大樱桃对低温的需要,5-7天后再开始慢慢升温。但升温不宜过急,温度不宜过高,否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。
中国樱桃风立适应性强,江淮地区都能种植。
甜樱桃风立适应性差,淮河以南地区温湿度高,不宜种植;否则易引起枝叶徒长,结果不良,且果熟期正值梅雨季节,也易引起裂果和果实腐烂。土壤以通气和排水良好而又能保持湿润的抄壤土为最理想。栽植地还直选择进霜和避风之处。
栽植甜樱桃须选良好的授粉树同时配植。以那翁、滨库为主栽品种时,可配黄玉、大紫和早紫为授粉树;以红灯、大紫为主栽品种时,可配那翁和黄玉。但那翁与滨库两品种间相互授粉后表现不亲和。而挂红和巨红两品种能互为授粉树。此外,斯坦勒、拉宾斯两品种花粉多亲和性强,是良好的授粉品种,可供选用。授粉树一般应占30%-40%的比例。供制罐用的甜樱桃还应选大果、硬肉的黄色品种,如那翁、香蕉、雷尼等。
种植条件:樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,适合在年均气温10~12℃,年降水量600~700mm,年日照时数2600~2800h以上的气候条件下生长。
中国樱桃在我国分布很广,北起辽宁、南至云南、贵州、四川,西至甘肃、新疆均有种植,但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多。东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃。此外,还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃。
大樱桃从种植到初次结果一般是三年,如果采用嫁接法这个周期会大大缩短,其体要根据砧木的选择。
重防根癌病及病毒病
选择适合当地栽培的优良砧木是大樱桃栽培成功的关键。最重要的是看砧木是否抗根癌病、是否有病毒病。在大樱桃老产区,发展大樱桃一定不要用重茬地,更不能用重茬地育大樱桃苗;新发展的大樱桃产区,在认定良种、良砧的前提下,要严把根癌病、病毒病这一关。
参考资料:樱桃树栽培技术-百度百科
种樱桃树的第一个问题就是要选择栽种季节。樱桃树不是什么季节都可以种活的,最好在冬末初春种植。种樱桃一般至少要种2棵,因为需要互相授粉,否则就会不结果。现在有些品种不需要种两颗相互授粉,比如最近新的品种Craig's Crimson,种一颗就可以,又好吃,树又不大。有些品种,栽完第二年就结果,不过你最好把果子打掉,让营养用来长树,等树长好了,再让它结果,就如同一个小姑娘,别让她过早生孩子,等身体发育成熟后再说,一个道理。
土壤和环境:需要渗水好的肥沃土壤。樱桃树的根系发达,水分要求不是非常高,相对而言,根系要求透气。根部积水的樱桃树长不好。樱桃树喜好凉爽不潮湿的气候,春天不冷,初夏丰收季节不下雨的地方。樱桃树开花比桃花晚比苹果花早,是所有核果类里开花最晚的。樱桃树喜欢春天温暖,不喜欢潮湿,但是樱桃树一般需要很长时间的冬眠休息期。
多伦多地区冬季长,如果种樱桃树,可以用这个小办法减少病虫害:在冬天最冷的时候,把樱桃树下表面3-5寸左右的土壤翻起来。隔几天再做两次。这样躲在土里越冬的很多病虫就给冻死啦。
繁殖:嫁接或插枝都可以。樱桃树如果不管的话,可以长到十几米高。现在有些新品种是Semi-dwarf。
授粉、剪枝和疏果: 樱桃树和梨树相像,喜欢直着往高窜,不喜欢长横枝。修剪的形状一般为主干型(central leader)或截断主干型(Modified Central Leader)。传统的樱桃树自己不能结果,需要另外一个樱桃树相互授粉。但是,不是所有的树都可以互相授粉。有些树放在一起也不相互授粉,因为不配。就跟找对象,要门当户对。现在的一些新品种,可以自己授粉。樱桃树不需要做很多剪枝,因为樱桃花骨朵可以每年都结果。平时只要去掉死枝枯枝交叉枝,把长枝剪短就行。樱桃树一般不需要疏果。但是樱桃树有一个大问题,就是鸟害严重。你如果大方不管,小鸟能让你一个樱桃都吃不上。家庭果园最好的办法就是用网子把树罩起来。到Home Depot去买些PVC水管。用它在树周围搭个架子,固定在地上。然后把网子搭在架子上,不要直接搭在树上。原因是,如果直接搭在树上,第一很难搭好,第二把网子从树上取下来时,网子全扯烂啦。基于这个,樱桃树一定不能让它长太高。
常见品种:
Craig's Crimson Semi-dwarf: 最新产品,自我授粉,树高中等,果实深红,味道甘甜,清脆可口。Best sweet cherry tree。
Bing Dwarf: 老牌名品,枣红色,甘甜清脆。市场上卖的多是这种。需要Craig's Crimson, Lapins等另外一个树授粉。
Lapins Semi-dwarf: 加拿大新品种。深红色。自行授粉。
Royal Rainier Semi-Dwarf: 黄里透红,也是老牌名品,市场常见。可以自行授粉,但是和别的树种在一起,会结的更多。
种樱桃树的第一个问题就是要选择栽种季节。樱桃树不是什么季节都可以种活的,最好在冬末初春种植。种樱桃一般至少要种2棵,因为需要互相授粉,否则就会不结果。现在有些品种不需要种两颗相互授粉,比如最近新的品种Craig's Crimson,种一颗就可以,又好吃,树又不大。有些品种,栽完第二年就结果,不过你最好把果子打掉,让营养用来长树,等树长好了,再让它结果,就如同一个小姑娘,别让她过早生孩子,等身体发育成熟后再说,一个道理。土壤和环境:需要渗水好的肥沃土壤。樱桃树的根系发达,水分要求不是非常高,相对而言,根系要求透气。根部积水的樱桃树长不好。樱桃树喜好凉爽不潮湿的气候,春天不冷,初夏丰收季节不下雨的地方。樱桃树开花比桃花晚比苹果花早,是所有核果类里开花最晚的。樱桃树喜欢春天温暖,不喜欢潮湿,但是樱桃树一般需要很长时间的冬眠休息期。 多伦多地区冬季长,如果种樱桃树,可以用这个小办法减少病虫害:在冬天最冷的时候,把樱桃树下表面3-5寸左右的土壤翻起来。隔几天再做两次。这样躲在土里越冬的很多病虫就给冻死啦。繁殖:嫁接或插枝都可以。樱桃树如果不管的话,可以长到十几米高。现在有些新品种是Semi-dwarf。授粉、剪枝和疏果: 樱桃树和梨树相像,喜欢直着往高窜,不喜欢长横枝。修剪的形状一般为主干型(central leader)或截断主干型(Modified Central Leader)。传统的樱桃树自己不能结果,需要另外一个樱桃树相互授粉。但是,不是所有的树都可以互相授粉。有些树放在一起也不相互授粉,因为不配。就跟找对象,要门当户对。现在的一些新品种,可以自己授粉。樱桃树不需要做很多剪枝,因为樱桃花骨朵可以每年都结果。平时只要去掉死枝枯枝交叉枝,把长枝剪短就行。樱桃树一般不需要疏果。但是樱桃树有一个大问题,就是鸟害严重。你如果大方不管,小鸟能让你一个樱桃都吃不上。家庭果园最好的办法就是用网子把树罩起来。到Home Depot去买些PVC水管。用它在树周围搭个架子,固定在地上。然后把网子搭在架子上,不要直接搭在树上。原因是,如果直接搭在树上,第一很难搭好,第二把网子从树上取下来时,网子全扯烂啦。基于这个,樱桃树一定不能让它长太高。常见品种:Craig’s Crimson Semi-dwarf: 最新产品,自我授粉,树高中等,果实深红,味道甘甜,清脆可口。Best sweet cherry tree。Bing Dwarf: 老牌名品,枣红色,甘甜清脆。市场上卖的多是这种。需要Craig’s Crimson, Lapins等另外一个树授粉。Lapins Semi-dwarf: 加拿大新品种。深红色。自行授粉。Royal Rainier Semi-Dwarf: 黄里透红,也是老牌名品,市场常见。可以自行授粉,但是和别的树种在一起,会结的更多。
喜光,喜温,喜肥在10~12℃生长