蚯蚓能吃吗？

能，它可以入药啊。蚯蚓俗称曲蟮，中药称地龙，地龙性寒味咸。功能：清热、平肝、止喘、通洛。主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能织秃发。
目前人工养殖的优良品种有正蚓科赤子爱胜蚓、巨蚓科威廉环毛蚓和杂交大平小号蚯蚓。近年来发现，蚯蚓含蚓激酶，对心血管疾病有较好的治疗效果。蚯蚓酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纤维蛋白。临床治疗血栓病有效率达80%以上，蚯蚓酶还有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促进血流通畅等作用，对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用。
蚓激酶已被开发成药，服用方便、安全，不会像链激酶，脲激酶等药易引起高纤溶酶血症导致大出血。抗癌研究证明，地龙对食管癌有抑制作用，与化疗药物连用对肺癌的近期疗效优于单纯化疗。
蚯蚓富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高达72%，并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品，而且可以供人食用。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销。
蚯蚓粪是一种很好的生物肥，含有丰富的氮、磷、钾、腐殖质、有机质及镁、硼、镍、锰等作物所需的微量元素，是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉价高效肥料。
蚯蚓被广泛用于制药、轻化工业和养殖等，因此需求量大增，人工养殖受到重视，养殖蚯蚓，可利用有机废料（如：禽畜粪便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法简单，促进了资源的循环利用。蚯 蚓， 俗 称 "曲 蟮"， 明 代 李 时 珍 曾 经 解 释 说， 蚯 蚓 "蚓 之 行 也， 引 而 后 申， 其 蝼 如 丘， 故 名 蚯 蚓，" 也 就 是 说， 蚯 蚓 的 名 称 缘 于 它 行 走 时 的 姿 态。 经 考 证， 蚯 蚓 自 5 亿 5 千 万 年 前 即 已 存 在， 广 泛 分 布 于 世 界 各 地， 其 种 类 超 过 3000 多 种。 蚯 蚓 短 的 不 足 10 毫 米， 长 的 可 达 2 米 以 上， 颜 色 各 异， 有 棕 色、 红 色、 灰 白 色 等。 中 国 分 布 有 180 多 种 蚯 蚓。
李 时 珍 在 《本 草 纲 目》 中 曾 经 记 载 了 蚯 蚓 的 药 用 价 值， 它 可 以 配 制 40 多 种 中 药， 用 蚯 蚓 粪 配 制 的 药 方 有 21 种； 所 治 病 症 有 ： 伤 寒 热 结， 风 热 头 痛、 惊 风、 尿 闭、 历 节 风 痛、 口 舌 糜 烂、 眼 赤 喉 肿、 秃 疮 瘰 疬 等。 主 取 其 清 热、 镇 惊、 利 尿、 通 络 之 功 效。
中 国 科 学 院 生 物 物 理 研 究 所 的 科 研 人 员 从 特 种 蚯 蚓 中 分 离 提 取 有 效 组 分 制 成 溶 栓 新 药， 成 功 地 开 发 出 被 国 内 外 认 可 的 口 服 抗 栓 溶 栓 药 物 - 百 奥 蚓 激 酶 胶 囊。 多 年 的 临 床 使 用 证 明， 百 奥 蚓 激 酶 胶 囊 对 缺 血 性 心 血 管 病、 中 风 瘫 痪 导 致 的 肢 体 及 言 语 障 碍 的 恢 复 效 果 显 著， 对 肝 肾 功 能、 血 糖 及 血 脂 均 无 影 响， 是 一 种 有 前 途、 安 全 的 纤 溶 药 物。 百 奥 蚓 激 酶 胶 囊 在 其 他 一 些 疾 病 的 治 疗 中 也 取 得 了 好 的 疗 效。 蚓 激 酶 胶 囊 有 降 低 血 液 粘 稠 度， 提 高 血 氧 饱 和 度 的 作 用， 因 此 已 经 用 于 治 疗 肺 心 病 与 慢 性 呼 吸 衰 竭。 糖 尿 病 视 网 膜 病 变 与 血 液 粘 滞 度 增 高， 微 血 管 内 血 栓 形 成 及 缺 氧 诱 发 钝 锉 型 新 生 血 管 形 成 等 诸 因 素 有 关， 蚯 蚓 酶 胶 囊 能 直 接 与 纤 维 蛋 白 结 合， 使 纤 维 蛋 白 快 速 降 解， 还 能 激 活 纤 溶 酶 原 转 化 为 纤 溶 酶 溶 解 纤 维 蛋 白， 具 有 降 低 血 液 粘 滞 度， 溶 解 血 栓 的 作 用， 对 于 糖 尿 病 视 网 膜 病 变 的 治 疗 疗 效 十 分 确 切。 蚓 激 酶 胶 囊 还 可 通 过 降 低 血 液 粘 稠 度， 改 善 耳 部 微 循 环 治 疗 突 发 性 耳 聋， 用 蚯 蚓 提 取 液 治 疗 高 血 压 病 人 效 果 显 著， 尤 其 是 对 用 其 它 药 物 治 疗 无 效 的 高 血 压 人 疗 效 较 好。

蚯蚓如果是人工养殖的是可以吃的.市场应该有,但应该不是很多.就算多,味道也很难让人难以接受~

内东西到是没毒= =不过一般没人会吃内东西

鱼喜欢吃，你想吃我去买给你啊！呵呵！

亲，这边建议您榴莲蚯蚓干了解一下？