猪身上哪些部位的肉不能吃？

猪肾上腺

猪肾上腺位于肾脏上方，俗称小腰子。肾上腺是内分泌腺体，含有大量的激素，人食用后，会导致内分泌失调，威胁人体健康。人如果一不小心食用了，还会导致血压快速上升，头晕等症状，尤其是有高血压病症的人，有可能诱发心梗、脑梗的爆发。

猪肺

猪喜欢躺着过日子，因此猪肺部会吸入大量的来自猪粪和泥土的有害菌类，灰尘中存有的重金属也会一同进入猪肺中，如果人吃了猪肺，重金属就会存在于人体内，从而就更增加人体里沉滞的重金属、灰尘和病毒，使人患病的几率更高。

猪脖子

猪脖子部位是淋巴结相对集中的部位，如果猪脖子肉中存在发生病变的淋巴结，且没有修割干净，的确存在一定的健康风险。如果屠宰场的卫生没有达标，人食用猪脖子肉后，会出现血压升高、恶心呕吐等不良反应。

猪的脖子部位也存在甲状腺，甲状腺需加热600℃以上才能被破坏，这个温度正常家庭是达不到的，人如果摄入过量的甲状腺素，会引发中毒、头晕、等症状，严重的还可能出现精神昏迷，严重者可危及生命。

猪喉咙后方的部位

猪喉咙后方有甲状腺，如果人们吃了会影响正常的代谢，扰乱人体的内分泌，因此大家一定要注意这个部位千万不要选择。

食用猪身上哪些部位有好处呢？

猪肉皮:猪肉皮含有丰富的胶原蛋白，食用猪皮或其制品，可以使皮肤恢复弹性、滋润肌肤，对女性月经不调有一定的调理作用。

猪肝:吃猪肝，可补人肝，达到明目、缓解夜盲症、眼睛昏花的食疗功效。

猪肾:熟称猪腰子，男性适当食用猪腰子有好处，对肾虚腰疼、遗精盗汗等男性病有很好的调理作用。

教你猪肉不能吃的部位

猪身上“这2个”部位，再便宜也别买！暗藏毒素和致癌物，懂行的人从不吃

猪脖子那一块的肉不能吃，因为猪脖子那点是各种毒死的沉积，猪脖子那块是淋巴肉，众所周知淋巴是排毒的，所以不能吃。