1准备豆角，去劲，切成段，红辣椒斜切大蒜生姜切丝2把土豆去皮，切成滚刀块，在凉水里泡一会，去除淀粉3上锅热油，等油热了加入大蒜和生姜爆香，然后加入豆角爆炒4在加入土豆块一同炒5最后加入西红柿，洋葱和辣椒一起翻炒6出锅盛盘
