生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为了防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用高温长时间烹饪。煮10分钟左右，要煮熟，煮透
时间煮久一点，比如在开水里过一下再炒！
煮熟就行啊
只要熟啦就没问题啦
