方案一，使用固体物质加水溶解；则
需要食盐的质量=50g×20%=10g，需要水的质量=50g-10g=40g；
故答案为：10g食盐和40g水；
方案二，把40%的浓溶液加水稀释，则
需要40%食盐溶液的质量=
=25g，则需要加水的质量=50g-25g=25g；50g×20% 40%
故答案为：25g40%的食盐溶液和25g水；
方案三，向质量分数为15%的食盐溶液中加入食盐，配制20%的溶液，则
还需要加入食盐的质量=50g×20%-20g×15%=7g，则还需要加水的质量=50g-20g-7g=23g；
故答案为：20g15%的食盐溶液、23g水和7g食盐．
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