主料
豆角
400g
香肠
1根
饼丝
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.把豆角洗净切成段
2.把饼丝放入盘中待用
3.把香肠切成片
4.把油烧热放入姜葱
5.把香肠放入油中翻炒并放入酱油翻炒
6.把豆角放入锅中
7.放入酱油 翻炒
8.放入些开水防止爆锅
9.把饼丝放入锅里 盖上盖
10.过一会在锅里放些酱油盐 翻炒
11.待饼丝成熟时关火
12.将饼丝称出来就可以食用了
小贴士
如果不喜欢吃肠放入一些肉更加好吃的
食材
主料
豆角
半斤
饼丝
1斤
西红柿
1个
辅料
红辣椒
3个
耗油
适量
盐
适量
老抽
适量
蔬之鲜
适量
步骤
1.豆角掰段,也可切成丝,西红柿切块备用
2.热锅凉油,放入辣椒爆香,备好菜和饼丝
3.锅中放入豆角翻炒片刻后再放入西红柿,炒
4.豆角半熟的时候把饼丝覆盖住菜,盖盖闷一会
5.待锅底快没汤的时候搅拌均匀,关火成盘即可食用
扁豆切斜丝,肉切丝,姜丝,葱丝备好。
热锅入凉的适量-油,下肉丝煸炒至变色,入姜丝,葱丝,入扁豆丝,炒至扁豆丝煸软。
在不停的翻炒中,加少许黄酱,加老抽调色,少许盐,扁豆熟了;入饼丝即关火!!
点些香油,加味精或鸡精。
继续翻炒几次饼丝。
出锅吧。
步骤
豆角炒饼的做法步骤11.豆角掰段,也可切成丝,西红柿切块备用
豆角炒饼的做法步骤22.热锅凉油,放入辣椒爆香,备好菜和饼丝
豆角炒饼的做法步骤33.锅中放入豆角翻炒片刻后再放入西红柿,炒
豆角炒饼的做法步骤44.豆角半熟的时候把饼丝覆盖住菜,盖盖闷一会
豆角炒饼的做法步骤55.待锅底快没汤的时候搅拌均匀,关火成盘即可食用
步骤
1.豆角掰段,也可切成丝,西红柿切块备用
2.热锅凉油,放入辣椒爆香,备好菜和饼丝
3.锅中放入豆角翻炒片刻后再放入西红柿,炒
4.豆角半熟的时候把饼丝覆盖住菜,盖盖闷一会
5.待锅底快没汤的时候搅拌均匀,关火成盘即可食用