鸡蛋的做法也有很多，比如西红柿炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋，鸡蛋羹，鸡蛋汤等等，但是人们最常做的就是煮鸡蛋了。但是很多网友发现了一个奇怪的现象，那就是煮出来的鸡蛋剥皮以后上面会有一些小黑点。很多人对此表示疑问，这个小黑点可以吃吗？吃了以后对人体会造成一定的伤害吗？难道这样煮出来的鸡蛋是坏掉的吗？
发给陌生人的，才是最真实的心情
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其实鸡蛋上面的小黑点主要分为两种，一种是黑点出现在蛋白上，一种是黑点出现在蛋黄上。出现这两种情况是完全不同的，而且大家在吃水煮蛋的时候也要更加的注意。如果是黑点出现在鸡蛋黄上，那么大家可以放心食用，没什么可以担忧的。这种情况不仅不会影响鸡蛋的正常食用，而且更不会影响鸡蛋的营养价值。因为鸡蛋蛋黄上于黑点是正常现象，并不是出现了变质，大家可以放心食用。
但是鸡蛋出现在蛋白上的话大家就要多加注意了，因为这种现象很有可能是因为鸡蛋变质而引起的。市面上很多鸡蛋都是会放很长时间的，所以很多时候我们并不能分辨出鸡蛋到底有没有变质，买到变质的鸡蛋也是一件比较正常的事情了。所以大家在吃鸡蛋的时候遇到蛋白上有黑点的就不要食用了，这种鸡蛋不仅没有营养，而且食用过后可能会使人体出现不适的现象。
即使是没有变质的鸡蛋小哥也不建议大家过量食用。因为鸡蛋是高蛋白质的食物，如果食用过量的话就会导致人体的代谢产物增多，同时会增强人体肾脏功能的负担。对于老人和小孩来说，消化系统比较弱，一天吃一个鸡蛋就足够了。大家在家里煮鸡蛋的时候也尽量完全煮熟，不要食用半生或者全生的鸡蛋，因为生鸡蛋中含有较多的细菌，对人体会产生坏处的。
每天早上一个鸡蛋是最营养的吃法，这样也不会造成鸡蛋营养的流失。今天小哥鸡蛋吃法就分享到这里了。大家在鸡蛋里面看到小黑点也不要立刻丢掉，先判断是在蛋白上还是蛋黄上，确定是变质了的鸡蛋以后再不食用。
但是我们在煮鸡蛋的时候就会发现很多鸡蛋，煮熟之后蛋白上会有一个小黑点，那么对于这个小黑点来说，很多人不知道它到底是什么东西，而且也非常的疑惑，这样的鸡蛋还敢吃吗？
就是对于鸡蛋来说，它确实是味道很好，营养价值很高，但是我们再把它给煮熟之后，剥开蛋壳就会发现这个鸡蛋白上面接近蛋黄的位置会有一个小黑点，那么对于这个小黑点来说，有的人就不知道该怎么办，也不知道它到底能不能吃，难道鸡蛋是坏掉了吗？
其实对于鸡蛋上面的这个小黑点来说，它是分为两种情况的，一种是蛋白上的，一种是蛋黄上的，虽然都是小黑点，但是情况还是有很大的不同的，如果说是鸡蛋黄上的黑点是可以放心吃的，因为这样的鸡蛋是并没有变质的。
但是如果是蛋白上有小黑点的话，就一定要注意了，如果说蛋白上出现了小黑点，那么就已经是鸡蛋变质才会出现的情况，而这样的鸡蛋就不能够再吃了，一旦吃下去也是很容易造成肠胃不舒服的，所以说我们在看到鸡蛋上黑点的时候，首先就是要了解一下它的具体位置才能够知道他到底是能吃还是不能吃。
煮熟的鸡蛋上有黑点最好不要吃，大部分的蛋清是白色，避免影响到身体健康
煮熟的鸡蛋出现黑点有两种情况。一是黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物，在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成，这种情况可食用；二是蛋被霉菌侵蚀后出现黑点，判断这种情况主要看蛋白，若蛋白颜色变了，就不能吃。
可以切开看看蛋黄是否有异样，如果还有异味就不能吃了，一个煮鸡蛋值不了几个钱，吃坏肚子要几百个鸡蛋来承担医药费。
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