冻扇贝肉怎么做好吃又简单方便

2024年11月13日 15:38

有4个网友回答

网友（1）：

用料：冷冻扇贝肉、菜椒、木耳、蒜、蚝油、生抽、料酒、糖、水淀粉、盐。
蒜香扇贝肉做法步骤：
1、先将扇贝肉自然解冻清洗干净备用，木耳提前泡开，淀粉用小碗40毫升左右的水化开。
2、蒜剁碎，菜椒切块备用。
3、起锅烧油，放入蒜末爆香。
4、倒入彩椒和木耳翻炒一分钟。
5、倒入洗净的扇贝肉大火快炒。
6、翻炒几下，倒入生抽，料酒，蚝油，糖，翻炒均匀。
7、倒入准备好的水淀粉，汤汁炒出黏稠关火出锅了。
8、出锅装盘放一点白芝麻。
小贴士：
1、蒜是这道菜的精气神，不放木耳菜椒都可以，也可以用胡萝卜，洋葱，黄瓜之类的蔬菜替换，但蒜能多不能少。
2、记住翻炒扇贝肉时一定要大火翻炒，不然会越炒越少的。
3、出锅时可以尝尝咸淡，再决定放不放盐。

网友（2）：

将扇贝解冻洗净，马上料酒盐蒜泥打好，备用粉丝泡上半小时，然后将粉丝果果衬裙放在扇贝上，再加上算这样蒸出来的扇贝粉丝，非常好吃

网友（3）：

冻扇贝肉可以做饺子馅，也可以化冻后炒辣椒炒扇贝肉，辣椒炒扇贝肉好吃简单又方便。

网友（4）：

贝露，怎么做好吃又简单扇贝肉的话？我觉得你可以抄下水，然后嗯，去占那个料酒了蘸点糖沾点那个麻油。