白酒勾兑需要很多种原料，并且调酒师会分很多等级，每一个人挑着出来的味道也不一样。
固态法白酒一般是利用不同的粮食酒进行勾兑，采用取长补短的方法固液法白酒是用不同的粮食酒和食用酒精，添加剂等进行勾兑液态法白酒是用食用酒精和添加剂按不同的比例勾兑至于比例，不同的口味和香型比例各不相同。
调酒师是不分什么级别的，只要你有技术，调酒师就是一流的。
