辣椒类型、品种繁多,选择适宜的品种,是成功栽培辣椒的关键之一。在选用辣椒品种时,主要应考虑以下几个方面:
(1)品种特性。
如上所述,不同的辣椒品种有其不同的植物学和生物学特性,在品种选择时应予充分考虑。
(2)消费习惯及栽培目的。
辣椒在我国有广泛的分布,但各地对辣椒的消费需求相差较大,主要体现在对果实辣味浓淡的嗜好方面,选择品种应迎合当地的消费习惯。在大、中城市,辣椒以鲜食为主,宜选鲜食品种,而四川、贵州、云南、湖北、陕西等省的粮作区以出口干辣椒为栽培目的,宜选加工型的品种。
(3)栽培设施及栽培季节。
保护地设施栽培要求早熟、耐低温、抗病、丰产,宜选择与之相应的品种,如弄口早椒、湘研1号、湘研4号等品种;延后栽培及反季节栽培,宜选择耐热、抗病毒病、丰产性品种,如湘研10号等辣椒品种。
(4)当地的气候条件。
尽管辣椒属于喜温、较耐热、对光周期不敏感,但各个品种对环境条件,特别是气候条件的要求有一定的差异。故在选择品种时,必须考虑当地的气候条件。
中文学名:朝天椒 拉丁学名:Capsicum annuum L. var. conoides (Mill.) Irish 别称:小辣椒;望天椒 科:茄科 属:辣椒属 种:辣椒 亚种:朝天椒
朝天椒,一看就能看出来