长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味， 食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。 欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐、 老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅、 喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁、 潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬、 香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑、 苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪…… 吃食是一种幸福，品味是一种情趣， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 更是一种快乐。 能吃者得到一份暖胃的享受； 会吃者找到一份心的平静。
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