（1）①烧烤时，为使木炭燃烧更旺，小晋将木炭架空，原因是增大木炭与空气的接触面积；故填：增大木炭与空气的接触面积；
②离开时，为防止引发火灾，熄灭余火的简易方法用水浇灭或用土埋；故填：用水浇灭；
（2）物质发生化学反应的同时，伴随着能量的变化，通常表现为热量变化；化石燃料属于不可再生能源；
A．我们应珍惜化石燃料，因为它们既是燃料，又是重要的化工原料，故正确；
B．在合理使用化石燃料的同时，我们应努力寻求开发新能源，既可以节约能源又可以减少环境污染，故正确；
C．国家决定推广乙醇汽油的应用，乙醇汽油是在汽油中加入乙醇，是一种混合物，故错误；
D．汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放，故正确；
故答案为：热量；不可再生能源；C；
（3）①天然气的密度比空气小，所以如果某家庭用的是天然气，报警器的位置应按A图安装；故填：A；天然气的密度比空气小；
②天然气属于可燃性气体，遇明火可能会发生爆炸，所以如果厨房里发生燃气泄漏，不可以开灯检查；故填：不可以；
（4）燃气燃烧不充分时火焰就会显黄色或有黑烟，这时可调大气灶空气进入量．故填：空气．
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