橄榄油使用注意事项

生活小常识
http://nknucc.nknu.edu.tw/~s1378/wjs-4-05.htm
早上出门化好美美的妆，一到下午妆就已脱落得差不多了，这样不仅不美观，反而比不化妆还要狼狈，你应该要随时注意补妆：
粉底：
1.T字部位最容易出油，妆还容易会浮在表面，所以补妆时要特别注意。用油脂性的粉底应该先涂乳液在脸上稍做按摩，再用面纸擦拭后，重新上一次粉底。在脸上容易泛油部分多扑些蜜粉，可以吸收脸上多余的油脂防止脱妆。
2.如果是用水溶性两用粉饼，可以直接用面纸或海棉拭掉原来的妆，再重新上妆即可。油性肌肤比较容易有脱妆困扰，粉底最好选择两用水粉饼，或市售一些具控油功能的粉底液，可以让妆长效持久。
口红：应先将嘴唇上的口红擦乾净，补妆时沾少许蜜粉涂在嘴唇上，再用唇笔涂上口红，可以让口红更加持久不脱落。
如果有上眼影或睫毛膏，需要避开那些部位，补脸上的妆时千万不要沾到脸上的眼影。
‧改善脱妆、暗沉的肤色 ↑Top

讨厌自己黑黑暗暗的肤色？我们人体的皮脂因为长时间被曝露於空气之中，而产生过酸化脂质导致呈现茶色肤质。
想改善这种情形，你可以试著这样做：
1.使用含珍珠光泽的粉底：
利用珍珠光泽的粉底可以有效改善肌肤暗沈的现象。
2.珍珠光泽的蜜粉：
等到了傍晚时，可以使用具有珍珠光泽的蜜粉来补强夜晚的皮肤光泽。
‧如何选择粉底颜色 ↑Top

什麼颜色的粉底适合你呢？
1.黄色粉底：
亚洲人的肤色偏黄，适合使用自然的黄色粉底，可以让皮肤看起来比较透明。
2.粉红色粉底：
肤色较白的人，可以用粉红色的粉底使皮肤看起来健康红润。
3.紫色粉底：
适合偏黄、暗沉肌肤或黑眼圈的人。
4.绿色粉底：
绿色粉底能遮住青春痘留下的小疤痕还有雀斑、黑斑等。
5.蓝色粉底：
蓝色粉底的修饰作用，类似绿色粉底，但蓝色粉底的修饰效果更好。
6.白色粉底：
白色粉底具有膨胀的视觉效果，想让脸部看起来更立体、或是双颊过於瘦削的人，可以达到凸显五官线条、让脸部看起来丰润有弹性的效果。
最后，皮肤真的很不好的人可以试著混合多种颜色的粉底让皮肤颜色看起来均匀些使用顺序是：
1.绿色：增加白皙感→2.紫色：加强透明度→3.肤色粉底液。
‧过敏性肌肤应注意事项 ↑Top

过敏性肌肤容易产生搔痒、红肿及斑痕，这个时后你应该要注意：
1.注意清洁：彻底做好清洁工作，避免使用酸碱性过高的清洁用品。
2.慎选保养品：尽量使用同一品牌的过敏性肌肤专用保养品，且避免使用含有香料及酒精成分的保养品。也不要使用太多种不同功能的保养品在同一个部位。
3.避免化妆：如果没有彻底清洁乾净，容易造成皮肤阻塞，形成肌肤的问题。
4.饮食均衡：均衡摄取各种营养，但应避免过辣、过咸及油炸等刺激性食物。
5.定期运动：可以促进新陈代谢及循环，使体内的废物顺利排除，才能既健康又美丽喔！
‧长青春痘怎麼办 ↑Top

长痘痘一直是少男少女的面子问题，想要有面子就要了解长痘子的原因：
1.别人都说你是「豆花」：
你应该先调整自己的作息，多运动、少吃刺激性食物、保持充足的睡眠。彻底做好清洁保养的基础工作，并要注意是否使用到不适合的保养品及化妆品，避免使用功能过多的保养品。如果状况没有改善，就应该就医，找出问题所在，才能彻底解决痘痘问题。
2.偶尔会不听话的蹦出几颗：
表示是那段期间的作息、饮食或生理变化造成，应调整作习，注意睡眠时间，并选择清淡的食物，清洁工作彻底，避免去角质或过於刺激肌肤的保养，即可有所改善。
‧正确的脸部清洁步骤 ↑Top

脸部的清洁工作是最重要的！若没清洁彻底很容易产生痘痘或黑斑，所以清洁是保养，爱美的第一步：
1.卸妆：无论你是否有化妆，长期暴露在脏空气中的你都应该做卸妆的工作。重复的将卸妆品涂抹在脸上，以打圆的方式按摩使彩妆充分溶解，再用温水冲净或面纸拭净。
2.洗脸：选择适合肤质的洗面乳，取适当的份量在手上轻轻搓柔到起泡，再均匀的涂抹在略湿的脸上，以上到下，左至右的方向按摩脸部，直到污垢溶解脱落后，用温水冲净即可
‧防晒应注意事项 ↑Top

皮肤最大的敌人一直都是紫外线！所以千万不可以忽视防晒工作喔！
1.外出前：应彻底清洁并拍上化妆水，并抹上清爽的乳液或防晒乳液，基础保养工作后，均匀的涂抹防晒隔离霜即可。有化妆习惯的话就可以开始化妆的程序。
2.日晒后：彻底清洁及卸妆后，用化妆棉沾化妆水敷在容易脱皮及晒红的部位，也可以用小黄瓜或西瓜皮敷脸，一样有镇定及补充水分的功能。清洗后依照一般的基础保养工作，可以采用美白化妆水或美白乳液，加强美白的工作。
‧口香糖黏在头发怎麼办 ↑Top

不小心将口香糖黏在头发上怎麼办？你可以：
1.用冰块直接敷在黏到口香糖的头发上，静置一会可以让口香糖黏度减低，更易剥落。
2.将润丝乳抹在口香糖及头发上，用乾布或纸巾包住，就可以轻松的将口香糖从头发上擦掉了。
‧如何使头发乌黑 ↑Top

自己在家也可以有沙龙级的护发，你可以在洗头时或是洗完后做护发的工作：
1.橄榄油：橄榄油加热，抹在头发上按摩约20分钟，可以有热油护发的效果。
2.海带：海带加面粉用大火熬煮至海带熟烂，取熬煮出的汁液洗头，可以让头发更加乌黑亮丽。
3.蛋黄：取打散的蛋黄倒於头发上，按摩约10分钟后，以清水冲洗，可以让头发更加乌黑。
4.芦荟：洗完头发后，将芦荟磨成泥均匀涂抹於头发上，约20分钟后以清水冲洗，可使头发更加柔软。
5.润肤油：在洗发精内加入少许婴儿润肤油一起洗头，可以让头发更柔软。
‧发质的改善方法 ↑Top

要改善油性发质可以使用薄荷
方法∶
1.取得薄荷汁∶若用乾燥薄荷草，可用水泡出其汁液；若用新鲜薄荷，则用捣碎的方式取得。
2.将薄荷汁加入一般洗发精中使用即可。
橄榄油可以使用在改善乾性发质上，方法如下∶
1.热油护发∶将橄榄油加热，在洗发前抹在头发上，按摩头皮20分钟。再用梳子梳20分钟，然后洗掉即可。
2.洗发后护发∶可到药房购买橄榄油，价格很便宜，只需20块左右。在洗发后，取一盆温水滴上几滴橄榄油，搅拌一下，然后将头发泡在水中几分钟，不需冲净，即可直接擦乾头发。
‧身体肥胖该如何穿 ↑Top

您是否每到夏天，就对於肥胖的身体烦恼不已？你可以多加注意一些穿衣的技巧，如此即可有效的遮掩缺点哦！
1.手臂粗的人，应该避免穿短短或蓬蓬袖的衣服，试试五分或七分袖，可以有遮掩的效果，但如果太紧反而会有反效果。
2.身体较胖的人，可以选择领口较宽或较深的衣服，会使身体的面积看起来比较小。
3.肩膀宽大的人应避免领口宽松的衣服，会造成反效果，适合V领及深色的衣服，避免有垫肩或没有肩线的衣服，如有垫肩的西装外套或棒球装就应避免尝试。
4.避免花纹过於复杂或大花纹大格子的衣服，会有膨胀效果。
5.选择松紧合宜的衣服可以看起来较纤细，避免太紧身的衣服，但是故意穿太宽松的衣服反而会显的邋遢没精神哦。
6.深色的衣服可以有遮掩的效果，身体较胖就可以上半身穿深色下半身穿浅色，利用对比色模糊确实的比例。
7.臀部肥胖应避免紧身裤及7分裤，会让下半身看来更胖，可以试试中直筒裤、硬挺的西装裤，或是A字裙。
8.小腹及啤酒肚应避免穿过紧的衣服，会凸显小肚肚，应选择有腰身松紧适中材质较硬的衣服，衬衫是不错的选择。
‧不同脸型适合的穿著 ↑Top

你知道你的脸型，应搭配何种款式的衣服最速配吗?
1.鸡蛋脸：最标准的脸型，适合各种领形，但应参考身材决定适合的衣服。
2.圆形脸：适合V字、U型领的衣服，会让脸型看来瘦长。
3.长形脸：适合小立领、国民领或中立领、高领的衣服，避免方型领、U型领，容易造成横向扩张。
4.菱形脸：适合圆领、高领衣服，避免方型、U型等有角度的领口。
5.方形脸：适合V领、低圆领，避免方领或有角度的领型。
6.倒三角：适合圆领衣服，避免方型、V型、U型等有角度的领口。
‧购买泳装的原则 ↑Top

夏天来了，是不是很想去享受水的滋润呢？在这之前先替自己买件泳装吧！
1.一定要试穿，且多做比较。
2.身材好的人，可以选择浅色泳衣；想要遮住肉肉的人，深色泳装是比较好的选择。
3.胸部较平坦的，可以选择前胸有绉褶、荷叶、波浪花边等设计的泳衣。上身采明亮色彩、圆点、印花或横条纹，下半身为单一深色设计的泳装，在视觉上可以让胸部看起来丰满一点。
4.太厚的衬垫反而看起来太假，带来反效果，所以适度就好。
5.材质的舒适度、容不容易保养、容不容易变形等都要考虑。
6.名牌设计师的泳装风格独特，但要小心是否只注重设计性，下水后却容易穿帮。
‧内衣罩杯尺寸计算法 ↑Top

计算内衣罩杯的正确方法如下：
先量胸围的2个部分
1.胸下围（胸部下缘，通常介於32到36吋）
2.胸上围（以乳头的位置为准，胸部最突出的地方）
利用布尺量出这两个地方的大小，将上围减下围，所得的差就等於罩杯大小。
罩杯大小 胸上围减胸下围之差
AA 约7.5cm
A 约10cm
B 约12.5cm
C 约15cm
D 约17.5cm
E 约20cm
F 约22.5cm
‧香水应该喷在哪里 ↑Top

适合使用香水的几个地方：
头发：先将香水喷在手上，再抹到头发上，这样香味才不会太过浓郁。
耳后：将香水喷在耳根上会是最好的耳后香味。
手：手腕和手肘内侧靠近脉搏的地方温度较高，益於香味的散发。
脚：香味是从下往上散发出来的，所以将香水喷在下身的效果最好，可以喷在
脚踝、膝盖内侧或裙摆上。
腰部：香水使用在腰部能柔润的发出香味。
如果只想享受淡淡香味时，可以在化妆室内喷香水，让香水沾附上衣服而散发出微香。
‧保持身材的守则 ↑Top

魔鬼身材的保持守则：
1.三餐正常，只吃午餐和晚餐，容易造成二餐过量，反而会堆积更多脂肪。
2.少盐，过多的盐分使体内水分堆积，造成水肿。
3.细嚼慢咽，会让你容易有饱胀感，吃的就比较少。
4.适当的摄取高纤维食物，强化肠功能、排除体内的废物，才不会导致便秘，造成腿部浮肿。
5.禁食宵夜，睡觉是不会消耗很多热量的，所以睡前三小时绝对不能吃宵夜！
‧减肥饮食需知 ↑Top

你想减肥吗？靠著在食物上多用点心，也可以达到减肥的目的哦！
(1)尽可能采用无油或低油烹调：蒸、煮、烤、卤、熏、腌、冻、凉拌、烫、炖、涮、焗、泡
(2)避免勾芡或加面糊做成浓汤状
(3)煮汤采用清汤或煮好冷却去除上面浮油的高汤
(4)汤面尽量不要加入太多料，尤其是排骨或其它肉类，以蔬菜汤为最佳
(5)进食前先喝500cc的水以增加新陈代谢避免吸收过佳
(6)吃饭时准备1~2碗的热开水，将过多的油沥掉
(7)选择新鲜的水果，避免腌渍、罐头及果汁类
(8)餐食尽可能煮成汤类，可增加饱足感，并且减少油脂的摄取量
(9)水饺应将皮戳破让汤汁流出后再吃
(10)调味料应采用天然的，如：蒜头、辣椒、姜、葱、五香、八角、工研醋、咖哩

橄榄油保养品DIY

1、 护发

橄榄油不仅具有滋润毛鳞片以及保持秀发水分的效果，同时对于紫外线及热风的伤害，橄榄油也具有良好的抗热及防晒特性。加热过的橄榄油具有良好的渗透发丝效果，能够深层滋润发丝，防止头发干燥、分叉。

材料：精制或纯橄榄油10ml（2茶匙）

使用方法：

1. 先将橄榄油用微波炉加热约30秒，注意不可过热，以免烫伤肌肤。

2. 在洗发前直接将微温橄榄油涂抹或用刷子搽在头发上。

3. 用毛巾包住头约20-30分钟后，冲洗掉橄榄油，再用洗发精将头发彻底洗净。

4. 洗发后，用毛巾先将多余水分吸干，再用少量纯橄榄油（大约3-5滴）均匀抹于尚未吹干的头发，可以保护秀发免于受到吹风的伤害。

小叮咛：头皮不要擦拭到橄榄油，以免头皮过度出油。建议每周使用1-2次。

2、 护甲

用加热后的橄榄油来护理干燥、粗硬的指甲边缘，不但能柔软甲皮，同时会让指甲更加强韧而有光泽。

材料：特级或精制橄榄油15ml（3茶匙）

使用方法：

1. 先将橄榄油加入小碗中用微波炉加热约30秒，注意不可过热，以免烫伤肌肤。

2. 将指尖浸入温热的橄榄油中约15分钟，之后再充分按摩指尖5分钟左右，让橄榄油完全被指甲及甲皮吸收。

3、 护唇

对于干燥的唇部肌肤来说，滋润的橄榄油可说是一种最佳的护唇原料，能够防止

唇部肌肤干燥皲裂，并能保持唇部肌肤柔软及平滑。

材料：特级纯橄榄油1ml、保鲜膜

使用方法：

1. 在嘴唇涂抹橄榄油并稍加按摩即可。

2. 想有更好的吸收效果，可将保鲜膜盖在嘴唇上约5分钟，之后再将保鲜膜取下即可。

4、 眼部护理

眼睛周围的肌肤干到不行吗？只要用两滴特级纯橄榄油轻轻在眼圈周围按摩，就能迅速抒解眼部肌肤的干燥及细纹，同时更方便眼部彩妆的进行。

5、 橄榄滋养面膜

想快速让干燥的脸部恢复光泽与柔嫩，橄榄油具有绝佳的抗老及滋润作用。将橄榄油用来调制面膜，特别适合干性肌肤经常使用。极干性肌肤：以大约1/2茶匙的特级纯橄榄油加上同比例的蜂蜜敷脸，能保持脸部肌肤的柔软滋润，改善干燥细纹现象，并让肌肤回复应有的光泽度。一般干性缺水肌肤：将大约2茶匙的原味优格，加上2-3滴的特级纯橄榄油，搅拌均匀之后敷于脸部，10-15分钟之后洗净，可以改善角质粗糙，并让肌肤维持适度的润泽。

6、 橄榄滋养沐浴油

这个配方运用较为便宜的纯橄榄油加上自主乳化剂tween20之后，将橄榄油的滋润效果均匀分散于洗澡水中，能够防止泡澡时肌肤过干的情形产生，同时预防肌肤瘙痒问题。

材料：纯橄榄油100ml、乳化剂Tween20 10ml（2茶匙），混和搅拌均匀，装入空瓶即可

使用方法：放好洗澡水后，将制作好的橄榄滋养沐浴油（使用前记得摇晃均匀）大约10ml倒入洗澡水中，充分搅拌，让其溶于洗澡水中，接着泡澡即可享有肌肤滋润的感受。

7、 预防妊娠纹

特级纯橄榄油富含橄榄多酚成分，能够发挥抗氧化抗发炎的功效，防止肌肤胶原变形，因此可以预防妊娠纹的产生。在怀孕第三个月时开始使用于肚皮、大腿内外侧、以及臀部，每天将大约一茶匙特级纯橄榄油抹在这些容易产生妊娠纹的部位，加以按摩，一直到婴儿出生为止，就能有效预防妊娠纹。对于刚刚新生的妊娠纹，立即使用橄榄油按摩，长期下来也可以使妊娠纹淡化而变得不明显。

8、 橄榄除疤浸泡油

由于特级纯橄榄油有抗发炎的作用，而干燥的金盏草具有促进表皮细胞增生、帮助伤口愈合的功效，因此这款浸泡油可以用于新生疤痕处，用来促进疤痕愈合完整，保持肌肤的平滑细致。

材料：特级纯橄榄油100ml、干燥金盏花20g

制作方法：

1. 将干燥金盏花放入干净的空罐子里，再把橄榄油倒入罐子里，放在阳光下约两个星期。

2. 用纱布将金盏花过滤干净只取浸泡过的橄榄油。

3. 再将油脂倒入干净玻璃瓶中即可。

使用方法：直接将浸泡油涂抹在小伤口上当消炎抗疤的治疗产品使用。

保存期限：建议1年以内用完

榄油用途 (餐桌使用、美容、健康）

(一）日常餐桌使用

21世纪人类食品的最大特点是追求自然。在食用油方面，食用植物油的需求将增长，而橄榄油以其独特理化指标与保健功能，将逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。

1. 用橄榄油煎炸
与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

2. 用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

3. 用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

4. 用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

5. 直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。

6. 用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

7. 用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。

橄
榄
油
&
美
容

橄
榄
油
&
美
容

（二）橄榄油 美容护肤护发大全

1. 美丽养颜

洗脸后，参照美容要求用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，消除细小皱纹，同时可减少色斑或使色斑变淡。

2. 四季护肤

洗净的皮肤表面涂上橄榄油，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹的出现，减缓皮肤老化程度。夏天擦橄榄油可防紫外线对皮肤伤害，避免晒红、爆皮、脱皮。冬天用橄榄油擦脸、擦唇、擦手擦脚，可滋润保护皮肤，防止粗糙干烈。产后在腹部用橄榄油按摩有助于消除妊娠纹。用橄榄油擦肚脐和腹部，用手按摩，有助于降解皮下脂肪和减肥。

3. 轻松护唇

天气突然变冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开而苦恼，只要擦上少量橄榄油，两三天后，可使口唇重新变得光滑。

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4. 秀美护发

橄榄油使你秀发如云。年轻的女性若拥有一头美丽的秀发，可平添几分魅力，更显活泼可爱。洗发后，往脸盆中注入少量温水，滴入橄榄油若干（视头发多少和健康情况而定），在掌心直接轻轻擦入头发，常用可使头发变得柔软、光滑和秀美，防止枯黄、脱发、减少头皮屑。用橄榄油擦头，可被头皮、头发吸收，

5. 美容沐浴

沐浴后趁毛孔张开时，用橄榄油遍涂全身，用热毛巾包裹，十分钟后再用温水冲一遍即可。医学美容专家认为：“颈部皮肤最接近脸部”。颈部要用小条毛巾包裹，尤其是下巴部分，本品要用多一些。

6. 营养化妆

化妆时可用作粉底油，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落和化妆品中有害物质伤害皮肤。卸装时，用橄榄油轻擦面部，能有效除去油彩和化学品，有利于清除面部残留有害物质使面部不受侵蚀。涂口红后抹一点橄榄油，可使口红更加光泽艳丽。常用橄榄油擦指甲，可使指甲光泽透明。橄榄油还可用作简便的橄榄油面膜。把橄榄油加热至37度左右，再加入适量蜂蜜，然后把纱布块浸在油中取出覆盖在脸上，20分钟后取下有防止皮肤衰老、润肤祛斑除皱之效，特别适用于皮肤干燥者。

7. 纤纤玉手

在冬天，双手时常接触凉水，又暴露在阳光和被污染的空气里，造成油脂水分流失氧化，因此最容易呈现出老化现象。尽管你用尽心思保护了俏脸，但一不小心却伸出一双布满色斑、干燥粗糙的手，无情地宣布了你那苦苦遮掩的年龄秘密。各位靓女，要是你知道橄榄油的好处，就绝不会有这样的尴尬局面。橄榄油可以呵护你的纤纤玉手。在每周为双手做特别护理时用温热的橄榄油中浸泡双手，可使双手恢复光滑柔软。双手涂上橄榄油进行按摩，能促进血液循环，加速养分送到手部，并能减轻手部浮肿。手指上如有倒刺，可在剪掉倒刺后用橄榄油浸泡，这样可避免肌肤太干燥、角质层有裂缝而再生倒刺。

8. 忘掉燥痒

在干燥的季节，用橄榄油可防止皮肤皱裂及因皮肤分泌过少引起的瘙痒。乾性皮肤者最害怕冬季，那低湿度的天气让你皮肤瘙痒、无所适从。尤其是在沐浴之后，更是有奇痒难忍的感觉。以至于在沐浴前后的每个程序，你都得小心小心翼翼，否则难以摆脱烦人的痒！要是皮肤非常乾燥，即使用平时使用的润肤乳也无济于事，这时候你只好抹上橄榄油，因为橄榄油中的维他命A、D、E对皱纹、皮肤过敏皆有治疗功效

9. 呵护宝宝

婴儿的皮肤十分娇嫩，在腋下、臀部等处涂上橄榄油，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。

10. 难见疤痕

开水、热油烫伤，涂上橄榄油可减轻疼痛，促进愈合，愈后不留下疤痕。

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橄
榄
油
&
健
康

橄
榄
油
&
健
康

(三) 橄榄油与健康：

能直接喝的油！！

橄榄油用于保健时使用方法：每日早晨空腹饮用8ml-16ml。或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用。特别提醒，保健最好使用标有特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）或标有五颗星或四颗星的橄榄油。

科学调查的结果证明，由于长期食用橄榄油，地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列.用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构.地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率最低的地区；而盛产橄榄油的希腊克里特岛发病率几乎为零；这些都得益于橄榄油神奇的保健功效。

来自国际橄榄油理事会 (IOOC-International Olive Oil Council) 及欧盟的资料表明，橄榄油对健康的益处如下：

1. 促进血液循环:

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯.西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。

2. 改善消化系统功能:

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

3. 保护皮肤:

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

4. 提高内分泌系统功能:

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80％以上的单不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

5. 对骨骼系统的益处:

橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的
吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

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6. 防癌作用:

由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω－3脂肪酸还能与ω－6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外，ω－3脂肪酸（多不饱和脂肪酸） 还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基 （高活性分子）的爆发攻击细胞膜，来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时，癌细胞就会发生自毁作用。而ω－3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击，从而增加了化疗和放疗的功效。

7. 防辐射作用:

由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

8. 制作婴儿食品:

根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

9. 抗衰老:

橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

10. 预防心脑血管疾病:

橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，①它通过降低高半胱氨酸（一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸）防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，可以增加体内HDL（好胆固醇）的含量，降低LDL(坏胆固醇)的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。最新的研究证明。中年男性服用橄榄油后，平均胆固醇下降了13%，其中具有危险的“坏” 胆固醇竟下降了21% 。⑤橄榄油能通过增加体内ω－3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。

因此，橄榄油适合各个年龄段的人群：

对婴幼儿来说：橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。

对成年人来说：有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。

对于老年人来说：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。

对于妇女来说：橄榄油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油“。

不需要稀释，可以直接涂抹。用了之后再按摩一下就最好了。