酸奶能促使肌肉的生长吗

2024年11月18日 22:50
有4个网友回答
网友(1):

可以
 1.鸡蛋:鸡蛋中的蛋白质最能满足人体的蛋白质需求。吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E,以及铁、磷和锌等矿物质。
  2.杏仁:杏仁中有最易被人体吸收的抗氧化剂维生素E,可防止高强度运动后肌肉的损伤,促使肌肉生长更快。
  3.三文鱼:三文鱼富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。营养学家汤姆·英克莱敦博士表示,欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退,有助肌肉恢复。
  4.酸奶:美国迈阿密研究联合会营养学专家道格·卡尔曼说:“对锻炼恢复和肌肉生长而言,酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。”最好选择有水果颗粒的酸奶。
  5.牛肉:牛肉是铁和锌的重要来源。铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物。另外,每450克牛肉中就含有2克肌酸,堪称“肌酸之王”。肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。
  6.肉排:肉排比其他蛋白质更能“制造”肌肉。同时肉排也可帮助提高体内促睾丸激素氨基酸的含量,睾丸激素能增强你的负重能力并锻炼更多肌肉。
  7.椰菜:椰菜中维生素C的含量在蔬菜中是最高的,半杯椰菜含有60毫克维生素C。研究发现补充维生素C的运动员训练后遭受的肌肉损伤比服用placebo的运动员少。
  8.糙米:与精米相比,糙米含有更多的精氨酸和赖氨酸。Houston大学的研究人员发现补充精氨酸和赖氨酸的人体内帮助肌肉生长的荷尔蒙比服用placebo的人要高21.5倍。
  9.低脂冰激凌:不要完全拒绝巧克力,因为吃巧克力可补充镁。另外,你的二头肌、三头肌以及其他所有X头肌需要钙以正确执行神经传来的命令。而冰激凌可可提供钙,仅半杯冰激凌就含有63毫克钙。
  10.橄榄油:橄榄油中的单不饱和脂肪是一种抗代谢分解营养物,有益健康。它可以保护肌肉不受破坏。
  11.水:肌肉中大约80%是水分。身体里水分哪怕只有1%的改变,都会影响锻炼效果。德国研究发现,在水分充足的情况下,肌肉内的蛋白质合成速度更快。锻炼前后应称一下体重,如果运动后体重减轻453克,就得补充680克的水。
  12.咖啡:咖啡因有助于增强耐力。《运动与锻炼中的医学和科学》一书中刊登的新研究发现,运动前喝两杯咖啡,可以使运动时长增加9%。

网友(2):

不能,虽然是奶,但里面有很多什么粘稠剂啦什么的,多了不好。如果你想肌肉生长,还是吃些胶原蛋白高的一些食物。

比如蛋啦,一些种类的深海鱼啊,可以去问一下医生的。最好的方法还是锻炼啦。

网友(3):

蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,没有蛋白质就没有生命。然而,自然界中,没有一种蛋白质是100%被利用的。因此,对不同蛋白质而言,绝对是等量不等效。那么,如何选择蛋白质?什么样的蛋白质才是真正的优质蛋白?
一、食物蛋白质的评价标准
1 衡量指标
蛋白质生物价;蛋白质净利用率;蛋白质功效比值;经消化率修正的氨基酸评分。
2 常见食物蛋白质质量
常见几种食物蛋白质质量
食物 BV NPU(%) PER PDCAAS 推荐指数
鸡蛋 94 84 3.92 1.00 ☆☆☆☆☆
牛奶 87 82 3.09 1.00 ☆☆☆☆
鱼 83 81 4.55 1.00 ☆☆☆☆☆
牛肉 74 73 2.30 0.92 ☆☆☆☆
大豆 73 66 2.32 0.63 ☆☆☆
精制面粉 52 51 0.60 0.25 ☆
大米 63 63 2.16 0.59 ☆☆
土豆 67 60 - 0.42 ☆☆
二、乳清蛋白与大豆蛋白的比较
对于生长发育期的青少年,健美增肌爱好者、运动员而言,食物蛋白往往供不应求,需要额外补充蛋白质,最常见的蛋白补充剂就是蛋白粉。大体划分,蛋白粉无外乎两种,即从牛奶中提取的乳清蛋白和来源于植物的大豆蛋白。
1 消化吸收利用程度
蛋白粉 BV NPU PER PDCAAS 推荐指数
乳清蛋白 104 92 3.6 1.14 ☆☆☆☆☆
大豆蛋白 74 61 2.1 1.00 ☆☆☆
2 蛋白组成
乳清蛋白中氨基酸含量和比例更接近于人体所需,更易被人体利用。大豆蛋白中蛋氨酸含量相对较低,限制了蛋白质的利用;乳清蛋白还含有免疫球蛋白和乳铁蛋白,有助于提高机体免疫力、促进铁吸收,改善肠道菌群。
三、乳清蛋白的评价标准
一般来说,评价乳清蛋白中氨基酸组成主要有两个指标:必需氨基酸和支链氨基酸。含有高必需氨基酸和支链氨基酸的蛋白粉更有利于人体利用,能够更好的促进肌肉合成,保持身体健康态。
必需氨基酸是蛋白质营养价值的主要标志,优质的乳清蛋白中必需氨基酸种类齐全,数量丰富。运动过程中人体内支链氨基酸氧化供能约占氨基酸供能总量的60%,及时补充支链氨基酸能为长时间大强度运动的有氧代谢过程提供物质基础,防止肌肉组织的分解。
我们以康比特正氮蛋白为例,来解读一下蛋白质的氨基酸谱。
氨基酸谱:(每100克蛋白质含)
必需氨基酸(克) 非必需氨基酸(克)
L-亮氨酸 12.1 L-苏氨酸 7.6 L-精氨酸 2.3 L-甘氨酸 1.7
L-异亮氨酸 6.9 L-蛋氨酸 2.6 L-天冬氨酸 11.3 L-组氨酸 1.7
L-缬氨酸 6.2 L-苯丙氨酸 3.2 L-半胱氨酸 2.6 L-脯氨酸 6.2
L-赖氨酸 12.0 L-色氨酸 1.9 L-丙氨酸 5.7 L-丝氨酸 4.9
L-谷氨酸 18.7 L-酪氨酸 3.2

稍加计算可知,100克正氮蛋白中含有52.5克必需氨基酸和25.2克支链氨基酸。通过比较各种蛋白粉的氨基酸谱,可以解读出各种蛋白粉的含金量,在选择蛋白粉时做到心中有数。
林林总总的蛋白,给了我们极大的选择空间,却又往往让我们不知所措。了解蛋白质的评价标准,选择高质量的蛋白质,做明明白白的消费者!

酸奶属于牛奶,所以可以

网友(4):

科学证明酸奶对腹肌有特殊好处。

而且酸奶富含蛋白质,益生菌,好处大大地!

但每天喝太多也有弊端,酸奶毕竟含糖(木糖醇的例外,但比较贵),而且喝多了肚子怪怪的。