黄瓜虾仁鸡蛋汤做法步骤：
1.将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁
2.黄瓜切片
3.油热后，将虾仁倒入炒至变色，加黄瓜片炒
4.加水，没过黄瓜即可
5.水开后，淋入打散的鸡蛋
6.只需一点盐调味即可
小贴士：这道菜无需过多的调味料，只需一点盐来调味即可，调料过多会掩盖黄瓜的清香味
