猕猴桃怎样放才能熟的快一点

猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、西红柿等放在一起熟得快。这是因为这些水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋装好，并把袋口系紧，放在较暖和的地方，这样软化得更快，一般3-4天就能吃了。

猕猴桃富含维C及其他的营养物质，常吃对人体非常有益。不过想吃猕猴桃并不是一件容易的事。猕猴桃外表有一层毛茸茸的皮，而且这层皮不能吃又很薄，几乎与果肉连为一体，那么应该怎么除掉猕猴桃的果皮呢？

首选的方法是直接削皮，这是吃猕猴桃最常用的方法。拿水果刀把猕猴桃的皮削掉直接咬着吃，简单方便。不过因为猕猴桃的皮是非常薄的，通常是与果肉紧紧相连的，如果没有高超的削皮技术，很容易会造成浪费呢！所以削的时候，要注意不要削掉太多的果肉哦！

如果不想造成浪费的话，可以用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边缘，将果肉挖出来吃，简单方便又不会弄脏手呢！不过吃之前要保证猕猴桃已经熟透了才行哦，不然很难用勺子挖出果肉，而且跟果皮黏在一起的果肉也不容易挖下来哦！

现在网上的教程中有一种很文雅的吃猕猴桃的方法：先用小刀将猕猴桃两头切掉；将小号的水果刀自果皮边缘扎入；轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；然后再将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

导语：猕猴桃是一种营养价值极高的水果，它具美容养颜，减肥之功效，深受广大女性朋友的喜爱。但在日常生活中，超市及水果摊上的猕猴桃都是硬邦邦的，未熟的猕猴桃味道欠佳。那么，猕猴桃究竟该怎么催熟呢?食用时又该怎样去皮呢?下面赶紧一起来看看吧!
猕猴桃俗称果中之王，它营养丰富，含有10多种氨基酸及多种维生素，经常食用有助于人体健康。但在日常生活中，刚购买的猕猴桃基本都是硬邦邦的，那么，这些未熟的猕猴桃该如何催熟呢?
一、猕猴桃怎么催熟最快
1、密封催熟
快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内;同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。
2、用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。
这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。
3、环境中的乙烯
专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。
4、熟水果催熟
专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西红柿等。
这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。
二、猕猴桃怎么吃
第一种方法：
特点：简单省事，干净彻底。
所用工具：勺子
吃法：找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽。将他洗净身上的毛刺。用小刀子，自中间，一切两半。勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧。
第二种方法：
特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友。
工具：小型水果刀
吃法：先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出就可以吃啦。
三、猕猴桃怎么去皮
1、大家购买的猕猴桃如果手感还比硬，这时去皮是很方便的，只需要水果好像苹果那样削掉它的外皮就可以了。但是手感较硬的猕猴桃是没有完全成熟的，食用起来口感并不好。
2、大家在食用猕猴桃时，如果它已经完全熟透，人们摸上去时就感觉它是比较软的，这时去皮就要用到两个工具了，一个是水果刀，一个是小勺。在去皮时可以换用水果刀把猕猴桃的两头切掉，然后再就勺子沿着猕猴桃的果皮里面挖动，就能把它的果皮完整的去掉。
四、猕猴桃怎么保存
猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。
购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。
猕猴桃放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。
当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。

这个问题我可以回答你，以前在农村的时候，我们经常将它放进米糠里。米糠是稻谷的壳，估计现在没有人用那方法了，你可以买点香蕉（黄色的更好），然后把猕猴桃和香蕉放在一起，密封保存，因为香蕉可以散发乙烯气体，学过化学的都知道，乙烯可以促进果实成熟，过段时间，猕猴桃就自然熟透了。我好喜欢吃猕猴桃啊。

将一个熟透的苹果或者香蕉和猕猴桃一起放在一个袋子里，扎紧袋子口，裹进棉被里面。不出几天，猕猴桃就由内而外的熟透了。