相对来说,烧烤更不好。麻辣烫毕竟还是在锅里煮的,煮的东西多了,锅里的味也就浓了,但锅里的油水反反复复的煮来煮去,难免会产生些许有害物质。但对人体的毒害相对来说比较少。烧烤就不一样了,由于烧烤是直接将食物放在碳火上烤,烤的过程中肯定要放油,油附着在食物上被烤焦的时候,产生的有害物质就直接渗入食物里,而且表皮也有不少,人如果长期吃烧烤,对身体就不好了
如果要选一个的话我认为是烧烤 因为烧烤都知道会用到碳 所以烧烤过程中势必会释放出一氧化碳等致癌物质,是直接吸附在烧烤的食物上的;儿麻辣烫虽然有的菜不大干净,但毕竟是经过水煮的东西,相对来说 营养保持度还是好高的。
其实,吃多了都不好, 但是麻辣烫更不好
个人喜欢 啦..不过烧烤比较伤身噢