平安树小树不耐低温，需及时入室，越冬温度应不低于5℃。露地养护或栽培的植株如遇5天以上的霜冻，则极易导致树皮冻裂、枝叶枯萎，甚至全株冻死。不过更重要的是湿度，平安树学名兰屿肉桂，原产台湾兰屿，而一般家庭养植很难创造原产地的湿润环境，天气干燥时必须要经常向叶面进行喷水或喷雾。冬天等盆土约一半干后再进行浇水。平安树喜空气湿度较大的环境，一般相对湿度。大于80％，方可生长旺盛。否则叶子必干枯，在夏季或干燥的秋季，甚至冬季搁放于室内，都应经常给叶面喷水，为其创造一个比较湿润的空间环境。但又不能多浇水，盆内积水，反而会烂根。居室内湿度超过80%，人会受不了，可以找一个大的透明塑料袋，冬天把花罩起来，保持一定湿度，只要透气，会慢慢恢复的。
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